原因是“她会告老师”。
……
按照往常,9月初,太湖将会结束长达7个月的禁渔期,正式进入捕鱼季。但出于保护环境和生态的考量,近两年的太湖禁止捕捞,这次禁渔期或许会有十年之久,禁渔反捕,让鱼儿自由繁衍。
夏皎对此没有任何看法,她之前不怎么吃鱼,还是在温崇月的带动下才尝试品尝鱼的鲜美。对她来说,如果养殖的鱼同样好吃,那就没必要去野外过度捕捉。
而作为对生日粗暴行径的歉意,温崇月仍旧托相熟的朋友,带了一条野生的黑鱼,为夏皎做羹汤,作为安慰。
夏皎其实很喜欢喝些汤汤水水,冬天的滚热羊汤,暖腹又热身,低调的萝卜小排骨汤,能让讨厌萝卜人士也喝掉一整碗,鸡毛菜和洋山芋一块儿炖汤,清新怡人……
她少喝鱼汤,一是怕刺,二是自己和父母都做不太好,失了鲜味。
鱼汤以浓白色为佳。把汤炖煮的浓酽酽,白嫩嫩,搁点儿豆腐,切一些青葱白绿黄姜丝,补气养身。
不过之前夏皎吃黑鱼,大多是做酸菜鱼里的,直接拿黑鱼做汤,还是第一次尝。
夏皎这几天终于报了驾照考试,科目一容易过,下了APP,刷了几遍题库就拿到了90多分——这一点不值得多么庆祝,温崇月还是将夏皎一顿夸。
把夏皎都夸得不好意思了:“……其实大家好好刷题都能过的。”
“不一样,”温崇月掐着黑鱼鱼身,黑鱼周身有一层滑滑的粘液,用手拿着容易跌落,得用指甲去掐,“专注学习也是一种能力,你具备这个。”
夏皎不说话,她眼睛亮闪闪,看着温崇月将黑鱼斩成几段。她有点害怕杀鱼的场景,因此温崇月刚才让她去给两只猫咪喂鹌鹑干。之前有讲“君子远庖厨”,显而易见,温崇月不信这个。他心肠不会对食材心软,夏皎怀疑,就算是给对方一只鸡,他也会料理的干干净净、清清楚楚。
老饕们追求食材鲜嫩,并不会有什么怜悯心,吃乳鸽也要吃不足月的鸽子。
黑鱼刺少,现在市面上大多是塘养的,温崇月手里的这尾显然不同,是野生的。他兴致勃勃地教夏皎如何分辨野生还是塘养,要看底色——黑鱼身上有不规则的黑色块,大块大块的花纹,腹部底色发白,是人工饲养;腹部底色黄中带一点绿,就是野生的。
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