张原生眼前一亮，刚要站起身，却见一溜儿小厮端着托盘，开始上菜了，也只得寻个机会再说了。

秦念西瞧着那一桌子的菜，忍不住就要笑，这大掌柜，可还真是个有心人，这一大桌子东南西北中来的大杂烩，不说江南西路的竹笋和板鸭，本地的拌菜，红烧鲤鱼，便是连广南府的老汤都有。

秦念西回头瞧了瞧韵嬷嬷几个广南府来的，可不正是瞅着那盅老汤，正眉开眼笑呢。

西北的酒太烈，张家老祖选了从江南西路带来的冬酒，胡玉婷搜罗了几个红泥小炉子，真拿乌梅冰糖热了酒，端上了桌。

酒上了桌，烤的全羊也得了，铛头拿了把极锋利的剔骨刀，真如庖丁解牛般，不过盏茶功夫，就分解得极细致，腿是腿，羊排是羊排，端上了桌，大车店掌柜便招呼众人道：“这烤羊吧，本来应是自家手撕着吃才更香，今日咱们试试，这么分着吃，是个什么滋味儿，老祖宗先请动筷，别叫大家等急了。”

张家老祖夹了筷子后腿肉，一边放到秦念西碗里，一边道：“无须那么多虚礼，大家都吃，都吃，六爷也赶紧动手，试试这羊烤的如何。”

眼睛又扫过道云和道齐，哈哈笑道：“你们两个道爷，出门在外的，有什么便吃什么，可千万别那么多讲究，这要是万一遇上那家里只有肉的，可不得饿死。”

道齐极其坦然，道云却是一脸无奈，张原生瞧着这两位师兄，也跟着嘿嘿笑出了声。张原生一笑，一桌子人也跟着笑出了声。

张老太爷夹了块羊排，放进了碗里，又举了杯，招呼众人一饮而尽之后，便干脆拿手啃起了那块羊排，一边对秦念西赞道：“嗯，念丫头，给婷姐儿来一块，这羊排香得很。”

一时间，桌上众人倒不再拘谨，开始觥筹交错起来。

火上羊还在烤，前头院儿里还有几席商队里的管事和伙计呢。

秦念西和胡玉婷就着逐渐放凉了的梅子茶，小口小口啃着烤羊，只觉得那个味儿妙极了，烤得外酥里嫩火候正好，羊肉腌制入了味，一丝儿膻味儿都没有。

六皇子尝了尝那梅子茶，有点酸，不是很甜，还带着一点点薄荷的香味儿，配那个烤羊肉，果真是一丝儿都不觉得腻味，便放了酒杯，也跟着喝起了梅子茶。

众人说说笑笑，一直吃到月上中天，才撤了席，上了些散酒和消食的茶水。秦念西却忽然听见一阵极悠远的乐曲响起，在这空旷的西北大地上，一轮圆月当空，越听却越觉带着股子悲凉沧桑。

秦念西凝神听了半晌，才捅了捅胡玉婷道：“这是什么乐器吹奏出来的？又不像笛子又不像箫声。”

胡玉婷听得也有些愣神，只摇头道：“往常没听过。”

“这是一种叫埙的乐器，是陶制的，宫……那个，从前我听人吹过。”六皇子隔着道云道齐，把答案传了过来。