怕王爷介意，她先用干净筷子，一人分搛了些到碟子里，再各家吃各家的。

兰蕊儿连吃了三块，直呼香，一边去夹下一块，一边说：“这要是配上辣椒，那就更好吃了。”

这个叫辣椒的东西，她以前也说过。范咏稼知道这是她们那独有的配料，这边没有，那就没办法了。

表妹吃了自己那一碟子，擦了嘴，突然开口道：“有人在找辣椒，开火锅店那一位。”

兰蕊儿停了筷子，瞪圆了眼说：“妈呀，是穿越老乡啊！”

范咏稼也停了筷子，眼巴巴看着表妹，问：“什么火锅？”

兰蕊儿刚要答，表妹横了她一眼，抢答道：“就是锅子。”

兰蕊儿立刻嗤嗤笑，笑够了才说：“那个傻蛋怕是被穿越小说坑了，还以为只有现代人才吃火锅呢，怕是要笑死了。”

范咏稼接话道：“锅子家家都有，都是冬天弄出来吃。现在天气又不冷，她开个这样的店，能挣钱吗？”

“嗐，这要是找到了辣椒，没准还能赚一波。辣椒都没有，就像你说的，这天气，又没空调又没风扇，能有多少人去吃呢？吃得满头大汗，只怕要骂娘。”

兰蕊儿一多话，表妹就使脸子。

范咏稼忙哄他：“喜欢吃这个吗？我还给你夹一些吧。”

表妹果然好了些，傲娇地用食指顶了一下碟子，让它朝中间的盆挪了一小步。

范咏稼就专心给他挑那些炸得最合适的豆腐块，又给他重新添了茶，像带个孩子似的，仔细叮嘱道：“只吃这些了，多饮些茶，清清火。”

表妹乖乖低头吃。

第20章

梦桃突然问：“家家，你以前做这个来卖，挣的多不多？”

说起生意经，范咏稼神采飞扬的。

“我七岁上，就开始练厨艺，街坊邻居那学，外头闲人那听。八九岁开始沿街叫卖，香豆腐，卷饼子，糖球，枣泥糕，香酥豆，还有许多，都做了来卖，香豆腐卖得最好。只是万事开头难，穷街陋巷，舍得花钱吃零嘴的人不多，一天卖下来，也挣不来几文。后头呀，我发现，逢初一十五，太太小姐们出门烧香，这生意最好做。再是那三个九，二月二十九，六月十九，九月十九，观音娘娘诞辰，这三日，能挣往常多倍的钱。这些日子，买东西的人，最是大方，非但不还价，还主动给赏银。阿弥陀佛，这都是菩萨的恩泽！几年下来，我是悟出其中的门道了：同是做吃食，要卖得最好，最快。干净是头一个，再是实诚。就这香豆腐，用过的油，留着第二日自家炒菜吃，万不可二次用。只因你省了一回，就想省第二回，如此这般，便只想着一锅油，用到天长地久。这是对客人不诚不敬，不可取，毕竟别人有鼻子有眼睛，自是能分辨的。做好了这些，东西就好卖了，逢这样的大日子，一回能挣个三四两。你们可别小看这赚头，我除开贴补些家用，还攒下来一百多两呢，只是……”

说到这，她眼里的光，渐渐淡了。