在码头上逛了一圈, 又在集市上逛一圈,基本上可以判断阿蓝的摊子适合在哪里摆了,回去的时候阿蓝几人正把午饭往屋里端。
看到晏徊便道:“快进屋, 该吃饭了, 还好你回来的及时,要不然我们可不知道上哪儿找你去。”
晏徊跟着进屋后从袋子里拿出一个牌子交给阿蓝。
“集·四十七?”阿蓝看了一眼不解道:“这是干什么用的?”
“集市上摆摊要用的牌子, 我提前去办好了,明天直接去集市四十七号摊位摆摊就行, 我看过了,那个摊位附近没有人卖吃的,但是与富人常逛的哪条街接壤, 那条街是卖布料成衣和胭脂水粉的,很适合卖你做的东西,尤其是姜撞奶和双皮奶,应该会卖得不错。”
“谢啦!”阿蓝把牌子收好, 给晏徊拿了个碗:“我做了肠粉和卷筒粉,肠粉放的鸡蛋生菜和碎肉沫,卷筒粉有素馅、纯肉馅、香菇肉沫、豆角肉沫,姜撞奶和双皮奶下午再做,想吃哪样自己往碗里夹。”
晏徊对卷筒粉比较有兴趣,卷筒粉的粉皮比肠粉稍稍厚一些,有一点韧,里面卷着馅,里面还淋了一些阿蓝特制的酱油,爱吃酸咸口的可以往上淋一点酸梅酱。
酸梅酱也是阿蓝自己做的。
晏徊边吃边比大拇指:“绝了,我喜欢豆角肉沫馅的。”
“明天还会有木耳肉末馅,今天是时间来不及泡发木耳,晚上泡上,明天就能用了,对了,待会儿吃完,你帮我弄一下那个小推车,它停下来的时候车身是斜的,我直接把食材放车上,蒸笼放地上蒸,这样就不需要桌子放食材了。”
“弄得跟小吃车一样对吧?”
“对对对。”阿蓝点头:“还有板凳什么的,下午得准备好,明天一早我就去摆摊。”
那个摊位既然拎着有钱人家女眷常逛的富人街,那么他们有很大概率可以遇上孙家出来采买的嬷嬷或者丫鬟,如果运气够好,没准还能遇上女二号紫棠呢,安敏是紫棠的丫鬟,到时候可以问问她是否完成了剧情任务。
紫棠占据了天时地利人和的好处,还没能完成的话,那么晏徊之前的猜测就有可能是真的了。
第一天摆摊,阿蓝准备的食材不多。
肠粉有四种,有纯粉,也就是什么都不放,只放一点酱油的肠粉,这种最便宜,成本也不高,只需要一个铜板一份。
素肠粉放的是生菜,成本也很低,两个铜板一份,三个铜板两份。
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