她开心之下,把这些米全都买了下来,请人先送到教士小屋去。她自己则把出售这种大米的进出口公司名址都记下来,以便日后再次购买。
回到教士小屋,玛丽亚正望着朋友送来的这种“食材”发呆。
“莉迪亚,这是大米吧?我见是见过一两次,可是却从来没自己做过。”
柯林斯夫妇没有自己的厨娘和佣人,玛丽亚早已跟着卢卡斯太太学了一手烹饪——却完全不知道如何烹调丝苗米。
“这个简单……朗博恩的福登太太给我看过一张食谱,是说怎么样用鸡汤来做饭的,我们明天来试一试。”
玛丽亚一听就放心了:“福登太太呀,她的食谱一定很棒!”
罗兰不禁笑了:朗博恩的厨娘名声在外,就是有这点好处,任谁都不会怀疑。
第二天,玛丽亚与罗兰就请邻人农户帮忙,宰杀了一只三黄鸡,并且借了一口大锅,带回教士小屋的厨房。
玛丽亚给灶台生了火,罗兰就把整只三黄鸡投入锅内炖煮,鸡肉煮到恰到好处便即捞出冲凉。余下的鸡汤反复过滤澄清——这次却不是用来喝的,而是用来煮饭。
用鸡汤煮饭的同时,罗兰腾出手来,将完全晾凉的三黄鸡斩件,还快手快脚地用姜片、蒜末和红葱头用鸡油炒香,加点佐料,调了一个蘸酱。
还没等这一锅饭煮熟,玛丽亚就直嚷嚷,连声说“太香了”。
确实,鸡汤的浓香味,混着丝苗米独有的米香,早已充满了厨房,并且从这小小一间厨房的门窗里溢了出去。再加上罗兰用鸡油炒香了红葱和蒜蓉,这香味就太霸道了。
“柯林斯太太,亲爱的——”
罗兰正和玛丽亚在厨房内忙碌着,柯林斯先生突然冲了进来。
他对厨房里传出的香味视若无睹,冲进来就把玛丽亚拉出厨房。
“快摘下你的围裙,整理你的衣服——哎呦,你这一身的柴火气味哟——”
柯林斯先生完全无视了妻子的劳动。
这令罗兰张口就想要怼人。
谁知柯林斯先生对玛丽亚说了“谁谁谁”现在正在大门口。
玛丽亚便也慌了神,手忙脚乱地把身上的围裙摘下来,飞快地整理了衣裙,就要跟随丈夫出门。
她临走,只来得及留给朋友一个“抱歉”的眼神。
好在米饭已经煮得差不多了。罗兰没有玛丽亚在一旁帮忙,也能应付得过来。
她自行把盛着鸡饭的大锅从灶台上端下来,把酱汁盛在小碟里。
这时伊丽莎白赶来帮忙,顺便将消息告诉罗兰:“据说是罗辛斯的德布尔小姐。她的马车在门口。不止是柯林斯表兄,连卢卡斯爵士都出去致意了。”
罗兰心想:难怪。