“帅哥，我出三千。”

……

直播间都开始叫价起来了。

高莫祁也终于停下了筷子，对马克道：“你输了。这道青瓜酸辣鸡爪，我给满分。”

“我不相信。”

他不相信，莫倾颜的这什么凉拌的鸡爪，能胜得过自己的金凤煲。

马克拿起了一旁的筷子，加起了一只无骨鸡爪吃了起来。

他越吃，越心惊。

他刚开始，一直觉得莫倾颜将鸡爪骨头剔出来的这道工序，完全是在多此一举。

因为，吃鸡爪，不就是为了啃吗？

这骨头都剔除了，那还剩下什么？

然而，莫倾颜的这无骨鸡爪，打了他的脸。

剔除了骨头，剩下的就是筋肉了。

那大口大口吃肉的感觉，简直不要太爽。

最重要的是，这凉拌的酸辣味道，在这炎炎夏日，瞬间就能唤醒食欲。

最后清爽的青瓜解腻，这组合简直不要太完美。

这凉拌的灵魂酱汁，没有放一点的科学狠活。

全靠最基本的调料配料调味。

因此，吃完之后，也不会有口干舌燥的感觉。

反而，越吃越香，越吃越想吃。

莫倾颜将青瓜与鸡爪的搭配，做到了极致。

“我输了。”马克刚才的意气风发，自信满满，全部都消失了。

莫倾颜的这道青瓜酸辣无骨鸡爪，就算是他，也只能给满分。

同样是用鸡爪和青瓜来做菜，他做来售卖的那道凤行青山，和莫倾颜的这道青瓜酸辣无骨鸡爪根本没法比。

甚至他刚才以此为傲的金凤煲，在这青瓜酸辣无骨鸡爪面前，也完全没有可比性。

无骨鸡爪已经够让人惊讶了，何况莫倾颜还是使用凉拌的方法来做。

这道菜，在这炎热的夏天，简直再适合不过了。

“对不起。我为刚才看不起你，质疑你的话，道歉。”马克不是那种输不起的人。

他道歉得非常干脆利落。

“你很厉害。我终于知道，为什么高评委会破例，把国宴级厨师大赛的推荐名额给了你。”

在相同条件，相同食材配料的情况下，是最能看出一个人厨艺高低的。

之前，马克觉得，莫倾颜在直播里做的那些菜，都是投机取巧的。

毕竟莫倾颜做的菜，用的食材，基本都是那些顶级的食材。

用了那么顶级的食材，做出来的菜如果不好吃的话，那才奇怪吧。

但是，现在莫倾颜，和他用了相同的食材，却做出了，如此美味的菜式。

马克这才明白，莫倾颜之前做的那些菜之所以好吃。不只是因为食材好，更多的，是因为他厨艺好。

“承让了。”莫倾颜朝着马克抱了抱拳。

“知道你输哪了吗？”高莫祁问马克。

马克低下头，声音低落道：“我技不如人。”

“错。”高莫祁瞅着他，道：“真正的美食，不只看厨艺的高低，还需要拥有对食材的探索之心。你对食材已经形成了固有的印象，不愿意去探索。自然不可能做出更好的美食来。”

用句俗话来说，就是马克的厨艺已经故步自封了。

从刚才莫倾颜说要做凉拌的无骨鸡爪，马克都没有尝过，就直接否定了莫倾颜的凉拌无骨鸡爪。

高莫祁就知道，他输定了。

一个好的厨师，绝对不会因为对手用不同寻常的方式做菜，就直接去否定对手的菜不好。