“彩霞,往那个锅的羊杂汤放入一点盐。”乔许也没有忘记他的羊杂汤要放盐了,自己的手上没有空,他就让人去帮忙放。彩霞打开盖子看了一眼,用勺子舀了一些盐,问,“这么多可以吗?”
“可以了,放进去吧,不够再添。”乔许看了一眼,觉得这么多盐应该差不多了,就让人把盐放进去,“盖上盖子,继续煮一会就差不多了。”
等手上的鱼茸调好了,他发现没有锅煮丸子,大锅在煮羊杂了,就只好让彩霞去另外洗了一个锅,往里面搁了水进去煮,“等会水响了就可以煮鱼丸了。”水响了就是水差不多要滚的时候,煮鱼丸用的不是滚水,而是达到水差不多滚的那个程度下鱼丸,这样煮出来的鱼丸的口感才是最好的。
彩霞有点不太懂他们主子说的水响了是什么意思。
“没事,我一会告诉你,教你怎么煮鱼丸。”一看两人的表情就知道这两个人不懂,乔许也不吝啬教会他们,等教会了别人下一次就不用他做了不是?嘿嘿,所以他还是比较聪明的。
砂锅里在焖着羊肉,还有大锅里在煮着羊杂汤,灶里的柴火在烧,锅里的汤发出咕噜咕噜的声音,烟气从盖子的四周往外溢出来,整个厨房里都弥漫着肉香味,过多的香味不断的往外溢出,传遍了整个院子,随着风飘荡得到处都是。
彩霞跟在他们主子的身边,目光总是忍不住的往那两个炖肉的锅瞧,咽了咽口水,说道:“主子,这个味道可真香啊。”
“也不看看今儿是谁下厨!本大厨亲自下厨做的菜,能不香吗?”乔许一脸骄傲,大厨一出手就知有没有!彩霞连忙的奉承他们的主子,夸道:“还是主子最厉害了。”
“哈哈,那是。”乔许都被自己的厚脸皮给臊到了,跟彩霞和阿秋说了几句玩笑话,这个时候锅里的羊杂就煮得差不多了,他就让彩霞找了一个陶罐装起来,“那个锅里的羊肉还要再继续焖一会,焖到他们回来就差不多了。”
“哎,也不知道他们回来了没有。”看了一眼外面的日头,他判断出时间大概是在下午的四点到五点钟的个时间段了,只是家里的人都还未见回齐,就连陈言他阿爹也没见来,“阿秋你知道陈言他阿爹家怎么去吗?你去看看陈言阿爹是不是还在家里头,让他忙完了就上咱们这边来吃饭了。”
“哦。”一听到要走出这个院子,还要穿过村子到别的地方去喊那个大光头来吃饭,阿秋的兴致就不是很高,但是他还是听从主子的吩咐起了身,往外出去找人去了。
“你穿这么单薄出去外头是不是会冷啊?回去屋里拿件衣服穿了再出去。”乔许看着阿秋一脸不情愿出门的样子,他就是故意吩咐阿秋去干这些跑腿的活儿的。
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