他刚好饿了,中午忙的没空去吃饭,一直靠着沈美云送过来的皮皮虾吊着一口气呢。
这里像是林西河这种顾不得吃饭的小老板有很多。
就是林卫生他还是早上吃的饭,上午忙的不可开交的时候,曾晓丽送了一份皮皮虾过来。
他和林西河两人,都是抽空往嘴里塞一个虾子,也不去壳了,直接连壳一起嚼嚼吃了。
“卫生也来一份?”
沈美云喊在给顾客选电子手表的林卫生。
林卫生点头,“我给钱。“
沈美云,“不用,这一顿请你们吃。”
她给黄豆使了一个眼色,“务必把第一顿炒粉做的味道传出十里远。”
黄豆一下子明白了,他点头,“收到。”话落,就把蜂窝煤炉子给打开到最大的火,等蜂窝煤火势起来把锅烧热后,便浇了一勺油进去,顺势从小推测下面拿了一桶鸡蛋出来,磕了两个进去。
鸡蛋打到热油的一瞬间,炒蛋的香味就在空气中蔓延开来了,方圆几里的人,都下意识的跟着寻找味道来了。
沈美云要的就是这个效果,她朝着黄豆竖起大拇指,“继续。”
黄豆嗳了一声,开始花里胡哨的颠锅起来,火势凶猛升入高空,周围的人看到了下意识的叫了起来。
下一秒黄豆往锅里面倒入河粉,不过几分钟,一盘油光蹭亮,色泽鲜明的炒粉就跟着炒好了。
他一分两份。
“林老板,卫生小兄弟,一人一份。”
林西河迫不及待的接了过去,林卫生也差不多,连带着客人都让他们自己选货,自己付钱了。
先祭五脏庙在说。
等吃到第一口炒粉的时候,林西河突然骂了一句,“奶奶的,这么多年来老子吃的都是垃圾啊。”
难怪那天晚上,沈美云吃不下那炒粉,他却吃的喷香。
旁边的人有人好奇的问了一句,“好吃吗?”
林西河扒拉一大口河粉,嘟嘟囔囔道,“好吃,好吃到我能舔盘子的地步。”
“这一份不够啊。”他朝着黄豆说道,“在给我炒两份。”
他一个人都能吃下三盘子。
林卫生趁机补充,“我也要两份。”极为高声。
他们两人的反应,一下子引爆了全场。
“我也要一份炒粉。”
“给我一份。”
“我要炒饭。”
“炒粉炒饭炒面,通通一块钱一份。”沈美云在那维持秩序,“我们还有刚做好的快餐,大家要不要试下?”
这——
大家根本不懂什么是快餐。
沈美云顺势回头摊位
后面,把那一排排的木桶给打开了盖子,“刚做好的饭菜,一荤一素七毛钱,两荤一素一块钱——”
话还没说完,就被打断了。
“老板啊,你这好复杂,你直接说我吃全场要多少钱?”
能过来问着买饭吃的,基本上都是这里的小摊贩老板了,大家不说不差钱,一天挣个几百块还是有的,这块儿八毛的吃饭钱,大家还真不当一回事。
对方这个问题,真把沈美云给问宕机了。
她思索了下,“这样吧,两块钱现场的菜随便点,要哪个,我们帮忙打哪个。”
等于说是自助了,两块钱吃全场了。
“那就这样说了。”
“你给我来一份炒粉,另外这些菜,统统给我打一份,一共三块钱是吧?”
是个剃光头的胖老板,对方笑起来跟弥勒佛一样。
沈美云嗳了一声,“是三块钱。”
她招呼黄豆,“你来给他们炒粉,小六,你来打菜。”
两人自然是没有不答应的。
一盘子炒粉堆到冒尖的地步,在拿一个盘子,把木桶里面所有的菜都给打了一遍。
巴掌大的红烧大虾,被覆在最上头,一勺子下去有六七个,炒粉上面则是被浇了一勺爆炒的小八爪鱼。
第一个端炒粉和菜离开的老板,几乎是喜滋滋道,“谢了谢了。”
三块钱对于别人来说是好贵,但是对于他们这些一天忙到晚的小老板来说,却不过是卖出一个货物赚的钱。
每天赚那么多钱,却吃不到好的,不止一个小老板委屈,这里的哪个老板不委屈?
这下能够花钱买到好吃的,让自己嘴巴和胃都舒服起来,这谁不乐意?
看着炒粉上浇爆炒小八爪鱼,林西河也眼馋了,他把铁盘子递过去,“也给我浇一勺八爪鱼呗。”
那八爪鱼被炒的蜷缩在一起成了一团团,光看着就好吃啊。
他都不敢想,扒一口炒米粉,在来一个爆浆八爪鱼,那滋味得有多爽。
他是自己人。
沈美云没问他要钱,直接盛了一满勺的爆炒小八爪鱼盖上去,“卫生,你的盘子也给我。”
为了大家吃饭方便,沈美云直接去订购了五百个薄薄的铁盘子,刚好堆了两摞子。
林卫生不在纠结了,直接把盘子递过去,“沈姨,我还想要点虾子。”
那红色的虾子,一个足有他巴掌大,看着就不喜人。
沈美云嗳了一声,给他盛了一勺子,“站旁边。”
林卫生嗳了一声。
队伍一下子就壮大了起来,大家都是围着小摊子来买饭。
沈美云索性也不收钱了,直接拿了一个空桶出来,“炒粉炒面炒饭,外加所有的菜随便打,一份三块钱,大家要的话,直接把钱丢到桶里面,我们来打饭。”
林西河帮忙维护秩序,让大家排队。
沈美云和黄豆负责打菜,倒是黄
豆一个人炒菜炒不过来了,沈美云给他支招,“一次炒一锅,别一份一份炒了。”
“另外,小六,你把另外一个锅子也开了,一起炒粉。”
“我来打菜。”
来买饭的人多到超乎沈美云的想象,甚至来买货的顾客,也被吸引到了他们摊位。
不到两个小时,才将将一点的地步。
所有的炒粉,炒饭,炒面都被卖的干干净净,还有数十木桶的菜也被打完了。
倒是还剩下半木桶的新鲜米饭没人要,这是出乎沈美云意料的。
有人要黄豆帮忙炒饭,黄豆摆手,“没配菜了,只剩下油和白米饭了。”
鸡蛋,包菜,萝卜丝,绿豆芽这些都被用完了。
对方有些惋惜,肚子还是空空的,“要不,你在给我炒一份油饭吧。”
这——
黄豆去看沈美云。
沈美云点头,“光炒油饭六毛钱一份,要不要?”
对方点头。
得!
开了一个头后,半桶的白米饭,炒了十二份炒饭,所有的一切都卖空了。
大家还来买的,沈美云直接说道,“下午吧,我们下午五点出摊,一直到晚上十点,没买到的下午来。”
他们还要回去准备食材。
大家觉得惋惜,有人没吃到,听到别人说,他们家的炒粉好吃的不行,外加盖一勺爆炒八爪鱼,香的人恨不得把舌头咬掉。
“你们晚上一定要来啊。”
沈美云嗯了一声,“准点来。”
这会下午一两点了,中午最热闹的那一场已经过了,林西河这边摊位人也不多了,他帮着一起收拾东西。
“你们这食材准备少了。”
林卫生跟着点头,“我数了下,最好有几十个人没买到。”
沈美云,“第一次来出摊,没经验。”
她看了下林西河的位置,“你能在这里在帮我要个摊位出来吗?晚上那一场,我们摆两个摊,炒粉和快餐要分开了。”
放在一起位置不够,那会打菜的时候,老是和黄豆撞车。
林西河,“我帮你问问。”
等沈美云他们收拾完了,林西河就过来了,“我跟旁边的小老板说了,三个人一起给你匀个位置出来,但是有个前提。”
沈美云,“你说。”
“要给我们这几个人,优先打饭炒粉!”
人太多了,不走后门不行啊,这些小老板们也精啊,不然干嘛给沈美云腾位置,不就是为了能够不排队就吃上一口热乎的?
沈美云,“没问题!”
一口答应下来。
告辞了林西河,“下午见。”
林西河摆手,他把自己的两个保镖,安排在了羊城的旧摊位,那边都是老顾客了,基本上不用废什么力气。
他则是来鹏城打天下,等这边熟悉了以后,在召唤一个保镖过来。
如今(),有林卫生跟他作伴?[()]?『来[]♂看最新章节♂完整章节』(),倒是不怕遇到小混混,实在是林卫生生的高大威猛,跟个小塔一样,站在那就够唬人的。
让林西河有了十足的安全感。
沈美云都走了好远了,林西河还在回味,“卫生啊,以后你沈姨在这里开摊子后,我和你都有口福了。”
林卫生嗯了一声,低头整理货物,不过才几天的功夫,他便把这边的货物给全部弄清楚了。
可以说是倒背如流的地步。
另外一边,沈美云他们回去后,都累的瘫坐了好一会,这才起来洗洗刷刷。
沈美云则是开始数钱了,中午出摊两个半小时,一直是排队的状态,大多数人都是点的三块钱一份炒粉外加一份快餐所有菜。
一共做了一千三百二十三块的流水。
这还没算晚上的高峰期。
沈美云算了下,光这一个小摊,一天的营业额最少在三千以上,可能还低估了,若是人多食材多而且不限制时间一直卖的情况下。
一天可能做到五千以上的营业额。
她突然发现这么一个小摊位一天下来的流水,都快赶得上北京足足有三层楼的鲁家菜了。
只能说,这种摊位不起眼,实际上赚钱的速度却足够让人震惊。
不然,当初那么多下海的人,也不会创造了一个又一个暴富神话。
等点完钱后,沈美云顿时精神百倍,“晚上的菜就还是那个小八爪鱼,这个卖的好。”
“外加青虾,对了,那个螃蟹也给做了。”
本土人都爱吃海货,这是习惯的问题,不过,荤菜上午就一个萝卜炒肉片,这个菜极为经典,加上黄豆炒的好吃,下饭不说,用着萝卜炒肉片的汤浇在白米饭上,很是下饭。
黄豆看了下食材,“沈姐,螃蟹倒是没用,但是八爪鱼不够了。”
沈美云,“我去一趟码头看下还有没有卖货的。”
“另外,你看下还缺什么?我一次买回来?”
她这才发现其实这边少一个三蹦子,若是有三蹦子开车出去,一车就能拉回来了。
“河粉米粉这些都要翻倍准备了。”
早上一样准备了几十斤,全部都卖完了。
沈美云,“我去和贝奶奶在订一批,让她晚上送过来。”贝奶奶便是家里做粉子面皮之类的。
黄豆点了点头。
沈美云出去之前,先给新希望安保打了个电话,是回去的魏军接起来的,沈美云问他,“新的小推车做完了吗?”
魏军,“还差一点点。”
“急用,下午能送过来吗?”
魏军咬咬牙,“可以!”
大不了从现在开始,喊小王一起过来帮忙。
沈美云嗯了一声,“晚上你们有事情没?若是没事,把小王一起带过来吃个夜市在回去。”
有好吃的自己是考虑自己人。
尤其是这大批的海货,绝对要让内陆的娃吃
() 过瘾。
一想到白天吃的那个皮皮虾,魏军顿时流口水,“我弄完了就喊小王一起过去。”
沈美云嗯了一声,挂了电话,去了一趟码头,这会三点多,码头没有多少人,倒是海滩上有不少人赶海。
沈美云等了一会,陆陆续续有卖海货的渔民出来了。
下午的海货没有上午多,沈美云凑了几家,这才凑到了五十斤的小八爪鱼,见她喜欢,便有渔民问,“墨鱼要不要?味道差不多。”
拿大墨鱼一个都快有一斤重了。
沈美云摇摇头,“不要,只要小八爪鱼。”
大墨鱼做起来比较麻烦,他们时间没那么多的。
见她不要,对方觉得可惜。
走走看看,没买到青虾,倒是买到了竹节虾和对虾,都是一毛五一斤,沈美云一样要了五十斤,足足一大筐子。
看到有新鲜的裙带菜,她准备买的,人家卖虾的人看她买的多,便送了她五斤。
沈美云拿回去打算做个汤用,朝着对方道谢后。
又在路边喊了一个三轮车,让人把两筐子的虾子和一筐八爪鱼一车运送回去。
她到的时候,刚好在门口遇到了从羊城过来的魏军,双方算是前后脚进门。
让魏军和小王一起帮忙,把三筐子的海货搬下来。
厨房就跟着忙活了起来。
沈美云则是去看了新的小推车,“很不错。”
比之前那辆推车还做了改造,多了侧面的扶手,而且在上面的案板位置,还增加了一层铁板,下面若是烧炭火的话,上面的铁板受热,也能直接炒米粉,说起来倒是不用锅了。
魏军不好意思地笑了笑,“嫂子,这是按照你新建议改进的。”
“你觉得好就行。”
他还觉得这个小推车怪怪的。
沈美云,“不错,晚上就可以投入使用了。”
魏军点头,“对了嫂子,高厂长让我给你带消息,说是玻璃袜已经生产出来了,让你可以带人过去看货了。”
这话听在沈美云的耳朵里面就是——钱又来也!!
似伊向你推荐他的其他作品:
:,
:,
:,
:,
:,
希望你也喜欢