他的老熟人生产科的钱科长和马同志也在，钱科长的神色略显尴尬，跟顾立春皮笑肉不笑地打招呼 ，顾立春学着他先前的样子，抬头看看天，云淡风轻地说道：“钱科长，我村老人的话还是挺准的呀。真是对不住，事情没有按照你想的发展。”

钱科长更加尴尬，不过，好在他脸皮厚，没等别人嘲讽自己，先主动自嘲：“顾同志，我当初说那种话真是不应该。你不要跟我一般见识。咱们太熟了，我说话难免随意些，你说是不是？”

顾立春态度矜持：“我一直也没跟钱科长一般见识，要不然，这次我也不会来做技术指导。”

钱科长笑得脸都僵硬了。

负责接待顾立春的是后勤科的李科长，他说道：“顾同志，我们仓库的大棚已经搭好，铁锅铁板都已准备好，要不要你去现场指导一下？”

顾立春心中吐槽，面上还得端着：“走吧，我去看看。”

李科在前头带头，顾立春在中间，后面呼啦啦跟了一大群。

生产科的副科叫周文生，本来接待的人是钱科和李科，可钱科像是得罪过顾立春，一脸的不自在，他只能挤上前搭话：“顾同志，你好，我是生产科的副科周文生，我想问一下，是不是油菜籽只要发热就一定会发生霉变？”

顾立春略想一想，慢慢说道：“按照油菜籽的脱水程度来说，至少也得是八成九成干，七成以下都不行。我们五场的油菜籽只晒了半天，只有五六成干，这就很危险，有很大的概率会霉变发芽，而且耽误得时间越久，霉变得就越多。”

周文生的脸色黑了一下，他们场的油菜籽有一部分可能连五成干都没有。

他们一边说话一边往前走，顾立春提议先到仓库去看看。四场的仓库都比他们五场的大多了。他挑了一间最大的仓库，进去查看油菜籽的温度和霉变情况，有一部分已经开始霉变。四场的干部不由得脸色大变。

顾立春又查看了其他仓库的情况，还好，霉变的只是一小部分。但是这是因为刚入仓库，如果天一直不晴，又不加以人工干预的话，三分之二的油菜籽都有可能发霉变质。

顾立春安慰大家几句，他们从仓库出来，再去大棚看看，棚子里的大小铁锅早已架好，分成长长的两列，每个铁锅旁边站着两个年轻力壮的职工，男女都有。大家齐刷刷地看向顾立春一行四人。

顾立春只好假装专业地上前指导，他煞有其事地指指陈洁赵高小孟三人：“他们三个是我亲手带出来的技术员，为了提高效率，我们分头指挥。”

接着，他对三人说道：“你们三个就按我以前教你们的做，在五场怎么教，在这里就怎么教。”

三个人对视一眼，无奈地一笑，齐声答应。

顾立春拿出专家和技术人员的款来，用笃定的语气慢慢说道：“大家请注意：第一步，先把锅烧热，再放油菜籽，不停地翻炒；第二步，受热面积要均匀，一次别放太多，不要炒太熟，炒干即可；第三步，把油菜籽炒干以后，铲出来放凉，然后再用手插进去，如果没有发热就证明有效，要是还发热，就继续炒。还有，火不要太大，别炒糊了；第四步……”

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