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穿成流放罪妃后的发家生活 第106节(2 / 2)

炒红果口感浓郁,糖水已经渗透到红红软软的山楂果肉里头,入口.爆汁,软糯酸甜,特别开胃。

山楂饮跟这道炒红果一出,就成了暮食时每位食客必点的饮子跟甜点。

不过酸梅汤点的人就少了许多,主要也是食肆的客人喝惯了酸梅汤的味道,所以食肆里每日酸梅汤就做的少了些,更多的是山楂饮。

除了炒红果这道甜点,食肆里头还加了另外一道甜点。

红糖鲜奶麻薯。

麻薯的味道不用说,各种奶茶甜点里头必备的一样,吃起来软糯,甜而不腻,弹牙劲道。

麻薯煮起来也容易,糯米粉加上牛奶冰糖和一些淀粉,大火熬煮搅拌,搅拌到可以拉丝的状态就行了。

这样的麻薯光是裹上一些熟的黄豆粉就已经很是美味。

而红糖鲜奶麻薯,是用煮好的麻薯倒入红糖水中,再加上一些糯米小丸子撒上点桂花碎,一碗q弹软糯的红糖鲜奶麻薯甜点就做成了。

这也算是道用牛奶做成的新吃食,少不了牛奶,加上平日里的奶黄包奶馒头还有奶茶等等一些奶制品,食肆每日牛奶的需求就越发大,早就从二十斤到了四十斤。

一时之间,许记食府的炒红果跟红糖鲜奶麻薯成了源宝镇最热议的话题。

不管男女食客,对这两道新吃食都很喜欢。

一道软糯酸甜还能爆汁儿,还有一道香甜软糯,弹牙,奶味十足。

不少熟人平日里在集市上撞见,打招呼都变成,“吃了没?”

“去许记吃过没?许记新出了两道甜点,炒红果还有红糖鲜奶麻薯,快去尝尝,实在很有滋味,连我这种不爱吃甜食的大男人都忍不住点上一碗吃吃。”

“许记新出的甜点?唉哟不早说,这两日天热起来,虽然还惦记着许记的吃食,不过都没怎么出门,听你这么说,我可要去尝尝。”

“赶紧去尝尝,真得美味。”

所以许记又出了新吃食,用山楂跟牛奶做的炒红果跟红糖鲜奶麻薯很快就在源宝镇传遍。

山楂做的那道山楂萝卜筒骨汤还好,喝起来也是带了点酸味,汤很浓郁,味道很好。

但相比炒红果和红糖鲜奶麻薯,山楂萝卜筒骨汤就不够出彩。

入了夏,其他酒楼食肆的生意都普遍受到影响,客流减少。

只有许记食府的生意照常,跟冬日时候比还是一样,甚至还有人愿意大热天的都排队过来许记吃。

就算如此,不少酒楼食肆都不愿意做出头鸟来对付许记。

因有平安食肆的前车之鉴,加上许记东家的人缘,自然就没什么人敢明面上恶意针对许记,连那些下三滥的手段,他们也不敢随意用在许记里头,就怕跟平安食肆一样。

……

这半个月,许沁玉都忙着做新吃食,同样也把新吃食的做法交给大妞成哥儿他们。

每日还要过去大谷镇盯着酿酒的事儿,的确有些累。

许沁玉比前些日子又瘦了些,但她就算瘦也只瘦了腰身跟小脸,白皙小巧的下巴又尖了些,腰细也是如此,就是胸脯没怎么瘦,似乎还在发育,她平日去许记干活穿得都是比较宽敞的衣衫,回家洗漱后才换上绸子衣裳。

就感觉绸子睡衣的胸部那里越发紧了些,打算再去买些绸缎回来做两身。

次日一早,她又去食肆里头忙碌起来。

等到晌午去大谷镇,下午才回食肆,忙到晚上打烊。

食肆打烊后,许沁玉闷出一身汗,想早些回来溪巷的宅子洗漱歇息,就见食肆外头站着个四十来岁的妇人,穿着一身绫罗绸缎,戴着两样简单的金饰,瞧见许沁玉的时候,面上笑眯眯的问,“可是许记食府的许东家?”

许沁玉并不认得此妇人,闻言点点头,“敢问夫人是?”

妇人笑道:“今日寻许东家,是有些生意想同许东家谈谈,许东家可否给个机会让我们进去说?”

许沁玉点头,“那夫人请进吧。”

许沁玉领着妇人进到许记食府,许记前面的堂厅都已经洒扫干净。

两人寻了个窗牖旁坐下,食肆里头还剩些山楂饮,也是留给风调雨顺几个哥儿,还有袁氏林氏她们一会儿下工时候喝得,这会儿有客人,自然先上了两碗。

“这是食肆的山楂饮,比较解渴,夫人尝尝。”

许沁玉把一碗山楂饮放在妇人面前,妇人端着碗饮了口,舒服的叹了口气,“好喝。”

这山楂饮,妇人早就喝过,哪怕她的身份不适合来许记吃吃喝喝,但许记的每一样吃食跟饮子,她都让人打包回去尝过了。

哪怕自己丈夫就是大厨,吃了几十年大厨做的吃食,妇人都觉得自己丈夫的厨艺跟许记这位小东家没得比。

这位许小娘子实在手巧,不过十六七的年纪,厨艺就已到如此地步。

说实话,她家的大酒楼比不上许记这个小食肆,她觉得不冤,她虽没去过京城,但恐怕就算京城里头的大厨子,手艺都没法比得上许小娘子吧,嘴巴是骗不得人。

但不冤是不冤,没人愿意自己家里的生意受到影响。

她已经忍了一年多,不想继续忍下去,所以想找许记的东家谈谈。

妇人喝了小半碗山楂饮,放下碗,对许沁玉道:“许东家,我是东来居的东家姓冬,冬日的那个冬,今日找许小娘子是有桩生意想跟许小娘子商谈。”

也正因为她姓冬,所以酒楼才取名东来居。

也意味着紫气东来,讨个吉利。

许沁玉还是有点意外的,就算许记生意好,但其实对东来居的影响没有大到离谱的地位,或许对一些小食肆的影响是比较大的。