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穿成流放罪妃后的发家生活 第80节(1 / 2)

还有就是梁千户也总来让他做这几味吃食解解馋。

他也就是收个食材跟调料的银钱罢了。

周掌柜正在跟儿子商量后院马厩要重新修缮一下,明儿就得动工,不然等天冷了,不好修缮,还容易把客人的马给冻着。

两人正说着,就见铁牛冲进来,一脸激动的朝他喊,“掌柜的,许小娘子来了!”

“啥?”周掌柜一时没反应过来,“哪个许小娘子?”他根本没敢往许小娘子头上想。

他刚说完,又突然反应过来,忙起身瞪着眼问,“可,可是去年那位许小娘子?”

铁牛使劲点头,“就是那位许小娘子。”

周掌柜急忙朝着前面的客堂而去,周大庆也坐不住了,跟着他爹过去前面客堂。

三人来到客堂,发现许小娘子正坐在一扇窗牖下的长凳上。

许小娘子已不是去年初冬那副模样,脸蛋雪白,俏生生的可好看了。

除了许小娘子,她面前的方桌上还摆着几瓶白瓷小酒瓶,小酒瓶上系着绸带,特别精致。

第65章

周掌柜和周大庆没想到真是许小娘子, 两人都有些激动,自打周大庆当初送许小娘子一家过去源宝镇,即便知道许小娘子住在源宝镇,父子两也好意思上门叨扰, 是觉得这样寻上门, 心思太明显。

“许小娘子, 你怎么过来了。”周掌柜笑着迎了上去。

许沁玉听见声响回头,见是周掌柜,也跟着起身, “周掌柜周大厨这些日子别来无恙,我今日过来是有些事情想同周掌柜商量。”

她也直接说明来意, 说自己这段日子酿了不少葡萄酒,镇子上不大好卖,所以才来饶州城,看看城里面的销路能不能打开, 也说明特意是想请问下周掌柜, 觉得这个葡萄酒好不好卖,应当怎么卖。

说完,她开了一瓶葡萄酒。

这些装葡萄酒的小酒瓶,瓶子口用的还是木塞, 这些木塞也得花费上一些银两。

木塞再用酒纸包着,绸缎丝系着, 扯开绸带丝,还有一圈麻绳, 再剪开麻绳, 撕开酒纸, 拔掉木塞, 香甜的,淡淡的果酒香气就溢了出来。

铁牛已经很有眼色的去洗了几个酒盏过来。

洗过的酒盏擦拭干净送了过去,酒盏不大,同样是白瓷的,一瓶果酒能倒出个四五盏的样子。许沁玉往酒盏里面倒出葡萄酒,自己酿的葡萄酒只有果子的色素,所以葡萄酒呈现出的是桃红色,颜色不深,极漂亮的桃红色,倒在白瓷酒盏中,很是赏心悦目。

许沁玉让周掌柜他们尝尝,连铁牛都分到了一盏。

他小心翼翼的轻抿了一口,入口就是果香跟酸酸甜甜的口感,这种口感过后才是淡淡的酒味,就连酒味都没有涩口,只有酒香,三种分明的层次,果香,酸甜和酒香,但铁牛不懂酒的层次,也只是夸上一句,“好好喝!”然后他就没忍住,把酒盏里面的葡萄酒一饮而尽。

周掌柜尝过之后也忍不住赞了句,“好喝。”

其实这里也是有果酒,是梅子酒跟桂花酒,一种果酒一种花酒,两种酒的价格也不算低,酒味会比较浓一些,还会有种涩口的味道,那是酒自带的口感,但周掌柜在许小娘子酿的这个葡萄酒里头就没这种涩口的感觉,而且酒味不浓郁,喝到最后口中才会有丝丝的酒味呈现出来,他不知如何描述,就是觉得好喝,但跟梅子酒和桂花酒不同,这种果酒其实更适合老人妇孺、或者不爱烈酒的人饮用。

周掌柜比较喜欢烈酒,但喝这个葡萄酒更觉得像是种饮子,反正他也怪喜欢喝,应该是谁没什么人会不喜欢这种口感,但喜欢烈酒的只把它当做饮子喝。

周大厨不喝酒,他就觉得这种葡萄酒味道刚刚好,一点都不涩口,特别好喝。

许沁玉也知晓这个时代有梅子酒跟桂花酒,葡萄酒还未在大盛朝出现,也是因为葡萄才传入这边,价格贵,还没人想着要拿来酿酒。以前也无人用野葡萄来酿酒。

她道:“这个葡萄酒我打算卖一两银子一瓶。”

一瓶大概就是一斤的量。

周掌柜点头,“价格不低,但也不算太贵。”

跟那些梅子酒跟桂花酒价格差不多,但味道比那些梅子酒好,他觉得找对销路应该也挺好卖的,这些果酒本来也不是对普通百姓们卖的。

许沁玉笑道:“只是不知如何打开这个销路,所以想着,可以先在周掌柜这里寄卖,卖出去一瓶,给周掌柜五十文钱的佣金,周掌柜意下如何?”

周掌柜急忙摆手,“小娘子不用给银钱都成,这个葡萄酒味道好,肯定会有人买,也能给我这客栈带来客流,自然不用小娘子的酒水再给佣金。”

许沁玉还是坚持,她道:“这是买卖,亲兄弟都得明算账,肯定还是要给佣金的。”

一番商谈后,最后周掌柜也接受了,不过只愿意要一瓶四十文钱的佣金。

商量完这个,许沁玉发现客栈的客人都还是出去吃朝食,因为这会儿也就刚吃朝食的点,她跟成哥儿和风哥儿早上起得早出镇也比较早,到了饶州城差不多就是朝食的时候。

她之前在客栈做朝食暮食卖,正好也教了周大厨,周大厨这一年过去,还没让客栈的吃食生意改善好吗?

总不能一年过去,她做的那几样吃食,周大厨还没练好吗?

许沁玉忍不住问道:“周掌柜,之前我不是教过周大哥几样吃食吗?怎地客栈的朝食生意还是……”

站在周掌柜身后的周大厨挠挠头说,“许小娘子教的那几样吃食,于我心中,许小娘子就是师父,没有师父首肯,我自然不能拿着师父教的菜去为自家盈利,所,所以就一直没在客栈里做那几道吃食……”

做的都是自己以前会的,味道一般般,也不是什么新鲜吃食,食客自然不愿意待在客栈吃了。

许沁玉愣了下,也是没想到周家两父子这么实诚。

她忍不住道:“其实,当初教周大哥那几样,就是让周大哥可以自己做给食客们吃的,周掌柜跟周大哥放心吧,既会做这几样,往后就在客栈里也做起来,这样食客多起来,兴许买葡萄酒的人也能多些。”

周掌柜和周大庆连连道谢。

许沁玉跟成哥儿他们还没吃朝食,周大庆过去后厨煮了点鱼片粥,这些吃食他虽没在客栈卖过,但经常做来给家人吃。

等生滚鱼片粥端上来,许沁玉发现还不错,色香都有了,她尝了口,鱼片鲜嫩没有腥味,米粥粘稠,但火候跟调料方面还是稍微有些欠缺。

许沁玉笑道:“还不错,火候跟调味方面再注意些就更好了。”

周大庆表示自己会更加努力,但他其实有点感觉,感觉到这已经是他能够做出来的极限了,像是火候跟调料比例这些,他都是按照许小娘子做的一模一样来着,可味道怎样都比不过许小量子做出来的,真就是许小娘子厨艺天赋太可怕。