除了东来居的客流变少，闻蕴灵在东街的酒楼也终于开了业，她的酒楼叫做祥瑞酒楼，食客寥寥无几，跟闻蕴灵想的那种宾客盈门的盛况完全不同，她有点受到打击，又觉得是因为许沁玉心机了得，借由接济灾民的缘由得了名声，也让许记彻底在源宝镇红火起来，所以才导致食客都去了许记，她的酒楼自然没生意。

还是岳氏劝女儿，“灵姐儿也别急，许记生意好也就是一时的，等过些日子，她救济灾民的事过去，谁还想整日吃个朝食暮食还要排队？大家也就是一时尝个鲜，过些日子，大家就不会一窝蜂去许记，咱们酒楼生意便能好些，做生意本来就急不得。”

闻蕴灵也只能按捺下心绪，慢慢等着。

……

这几日，许沁玉除了忙许记，还让功哥儿领着许风他们又去山里摘了不少野葡萄继续酿酒。

洗葡萄摘葡萄晾葡萄，洗烫酒坛这些杂活儿都不用她操心，甚至后续酿葡萄酒也无需她亲自动手，她只把葡萄跟冰糖的份量分好，成哥儿他们帮着装坛密封就成。

就这么几天时间，又酿了差不多七十多坛的葡萄酒，后续陆陆续续还会继续酿。

发酵用的葡萄酒坛就是普通的大酒坛，几文钱一个，但是葡萄酒发酵好后，需要另外倒出分装，这用的就是比较好的小酒瓶。

是许沁玉特意跟人定制的。

白瓷的小酒瓶，上面还雕刻着许记葡萄酒五个大字。

这样的白瓷雕刻小酒瓶可不便宜，五十文钱一个，不过她要的量大，先定了一千个这样的小酒瓶，五十两银子，人家给便宜了二两银子。

第一批酿得葡萄酒差不多能闻见清香的果酒味，许沁玉这两日闻着味差不多时，就让成哥儿他们把发酵好的葡萄酒倒在了精致的白瓷小酒瓶里，继续第二次发酵，天热，第二次发酵差不多也是半个月左右，半个月后第二次发酵好后就能喝了，也不用继续换容器装，这个白瓷小酒瓶就刚好。

这种白瓷小酒瓶只能装个一斤左右葡萄酒，这种果酒，走的也就是精致路线，不会卖得太便宜，当然，也不会卖上天价，至少饶州城的富商跟官宦喝得起。

她酿得一大坛的葡萄酒可以装七瓶左右的小酒瓶，每瓶定价一两银子。

小酒瓶的细脖子口上还系着一条细细的绸带，也是她跟夏家嫂子买的绸缎的边角料，让宁姐儿帮忙裁的，还给了宁姐儿工钱，宁姐儿根本不愿意要，还说整日除了做包，也没其他活计，家里的活都请得有人干，她帮嫂子干点活也是应该的。

许沁玉也就不强求，宁姐儿做的包是手工活，做得还特别精细，每个包完全没有重样的，即便是同类型的包，花样也会有少许不同。

宁姐儿做的包包，许沁玉都瞧见集市上不少姑娘家拎着或者斜挎着。

宁姐儿做的包不是那种比较现代化的包，跟这些千金小姐们平日穿的襦裙长衫之类的会比较搭，小巧精致的一个，可以提在手上，也可以斜挎，说是装东西用，其实就是个搭配衣物发髻首饰的饰品而已。

毕竟包包对女性来说，也的确更像装饰品。

宁姐儿每个月大概能做四五个包，她现在做的包，都是大户人家千金们提前来找她定的，每个定价在二两银子到五两银子之间，选用的布料也不再是边角料，都是整块的娟纱绸缎之类的。

其实坊间集市上也有仿制这些包的，但都没宁姐儿做的精致，花样也都是照着宁姐儿做的一模一样，卖的也便宜，但丝毫不影响宁姐儿的生意，员外富商家的千金姑娘们自然要的都是最好的，不会去贪这个便宜。

就这样，许沁玉第一批酿的葡萄酒就分装了一百四十酒瓶，都存放在杂物间，等着第二次发酵。

许记食府每人都忙忙碌碌，七八日过去，源宝镇外的那些灾民还住在外头，灾民们也想留在源宝镇，但得知落户费都要五两银子一个人，他们自然掏不出这么多银钱，只能去往无需落籍费的村落。

但他们目前还是不能走，至于原因，县令同他们说要是跟上头商议他们的去处。

但这话就是骗骗这些普通的灾民，骗不住闻氏。

闻氏是皇后，看出问题所在。

她知道饶州城下辖还有三个村子都有灾民过去染上腹泻病，目前也都封了村派人过去防护治疗，但镇外的灾民还没放人离开，显然是不敢放，为何不敢放？上头还没发话，腹泻病这么严重的事儿，饶州城的太守都没办法做决定，肯定要写了密折送去京城，就京城那两人的心性，很有可能斩草除根，甚至会觉得源宝镇也受到灾民牵连，连着源宝镇的人也都一块给屠了。

其实闻氏心里清楚，伏太后当初是想把她这一脉全都杀了。

但朝臣闹得实在太狠，伏太后这才没敢下手，流放了他们。

因为担心宫里那两位下令屠镇屠村，闻氏这几日算账都有些心不在焉，等晚上回去，她说帮着玉娘揉捏下筋骨时，许沁玉就忍不住问了问，她早看出婆婆这几日都是心神不定。

闻氏想了想，没瞒着玉娘，同她说了说自己的担忧。

许沁玉听完，心里也咯噔一声，看来她之前的猜想不错，宫里的新帝跟伏太后肯定不是好东西，真有可能屠镇屠村的。

闻氏又说，“玉娘也不用太担心，宫里的朝臣们不会由着他们乱来，何况现在腹泻病是可以防住跟治愈的，应当不至于屠镇。”

闻氏说着，目光却又忍不住落在玉娘身上。

玉娘正趴在床榻上，微微侧着头，半边雪白的脸颊露出来，半边眉头紧锁着，还是担心她说得话。

其实之前源宝镇关于腹泻病是可以防护的事情，闻氏不觉得是杨县令想出来的防护法子，那日是玉娘亲自过去衙门一趟，就有了这种防护法子，只怕是玉娘想出来的，这法子不管是任何书籍孤本杂记游记上都没有记载过的，不然即便有一分的机会，也早被世人发现找出来尝试用来防止瘟疫。

好在玉娘心里清楚这种事情他们家人不能邀功，不然给宫里那两位知晓，会觉得玉娘和裴家是个威胁，不会放过她们。

但闻氏心里此刻想的却是另外些事儿，玉娘懂得真的好多……

闻氏心里头忍不住叹了口气。

罢了，不管如何，玉娘都只是玉娘，是一心为了家里，对她们都很好的玉娘。

闻氏伸手把贴在玉娘脸颊上的发丝拢到耳后，替玉娘捏起肩膀和手臂。

因为闻氏提起宫里的两位，许沁玉也提心吊胆好几日。

好在两人并没有担心太久，又过去几日，饶州城那边有官兵过来张贴告示，无非就是说皇恩浩荡，想到腹泻病的防护跟治愈法子，已经派人前往各地赈灾、做防护跟给腹泻病人看病。

等告示贴上，镇外的那些灾民也收拾收拾启程离开源宝镇，去往无需落籍费用的村上落户了。

镇子上也终于恢复了往日的宁静。

已经是盛夏，不少农作物都开始收了，许沁玉买了不少嫩花生，打算做五香味的咸味干花生，这种咸干花生是带壳的，用新花生做出来的味道最好，做好后可以保存很久，放到年后都没问题。

做法也简单，新鲜花生洗去上面的泥土，倒在配好的卤水中煮熟再放两个时辰等彻底入了味，铺到太阳下晒干。

直接卤煮好的新鲜花生也可以吃的，这种就是带壳的卤香盐煮花生，非常入味，吃起来满口五香汁水，花生吃起来也是咸香又粉，做下酒菜最好，现在天热，平时吃暮食的客人都在外带点小酒，这个卤煮花生也添加在了菜单上。

一盘卖个二十文钱，几乎也是每桌必点的。

每天卤煮好的花生一半当天现卖，剩下的一半都直接在院子里铺在干净的石板上晒干，但晒干后还不成，吃起来不够香脆，必须二次烘干，她有烤窑，放在里面用文火慢慢烘干，就是咸干花生，吃起来特别香脆，几个小孩们反而更喜欢吃这种咸干的花生，卤煮盐花生吃起来粉的，更适合下酒。