不料赵盼儿却断然道：这钱我不要。

池衙内彻底懵了，事情的走向跟他想得大相径庭。

赵盼儿耐心地解释：按契书，我们毁约，他本来就该扣掉我们这三百贯。不该我得的钱，我一文也不想要。你帮我还给他吧。

池衙内沮丧地哦了一声，嘴角耷拉了下去。

赵盼儿只得道：不过，你帮我出气揍他，我很感激。

池衙内脸上的阴霾瞬间一扫而光：真的?真的!那你请我喝酒，啊不，给我做个果子吃呗，你们茶坊的果子，我到现在还没尝过几个呢。

赵盼儿没想到池衙内变脸如此之快，不禁扬了扬眉毛，继续向前走去：果子是三娘做的，我不会。

池衙内亦步亦趋地跟上，又顺杆爬道：那你就帮我点个茶呗，我特想看你那弄的那个茶百戏!?

赵盼儿烦了，索性道：池衙内，能不能请你别对我这么亲近，毕竟三天之前，你还是我在东京最恨的人之一。就算是为了永安楼，我恐怕一时半会也没法当你是朋友。

池衙内讪讪地答：哦。我只是看你那天被顾千帆伤得那么深，才变着法儿想让你高兴一点。谁年轻的时候，没爱上过一两个混账呢?小娘子嘛，还是要多笑才美。

赵盼儿一怔，池衙内虽然嘴上油滑，但这几日总跟他斗嘴，似乎倒真没那么多时间伤心了。想到这，她放柔了声音：谢谢。等这块忙完了，我再点茶给你喝吧。

池衙内眼前一亮：真的?

一言为定。赵盼儿脚步不停，这几天，还要麻烦你盯着采买的事，行会那边也得要你去拜拜码头，毕竟永安楼是脚店，还需要从他们正店那里买酒。

池衙内忙打包票：没问题，交给我。我一定把最好的酒弄过来。

赵盼儿忙道：不是要最好的酒，而是要最适合永安楼的酒。衙内，酒楼想要做好，并不是花钱请最好的厨子、买最贵的酒、请最灵醒的跑堂那么简单，而是要处处做到平衡。我在半遮面的经营上汲取了不少教训，所以不想在永安楼上再犯了。

池衙内虽然看起来各种不靠谱，但能坐在东京十二家行会总行头的位置上，自然有他的能耐。他立刻正色起来：你放心，永安楼的事我全听你的，我这就去找，保证把七十二间正店的酒全都找来，然后咱们一家一家试，直到找到最合适的那款酒为止。那天你在万水阁里说的话，我也一直都没忘：我们要做一个全东京前所未有的酒楼，为了这个梦想，我一定会好好努力的!

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