等油温合适之后,齐岚用专门用来做油炸菜的长筷,夹了一片做好的藕夹。然后在面糊里裹上一层,再快速的放入滚烫的油锅里,霎时间一阵噼里啪啦的响声响起,紧跟着齐岚又放了好几块。
藕夹不少,锅里也没倒太多油,不能一下子全部下锅。而就这么会儿时间,最开始放下去的藕夹已经有些变色了,为了防止藕夹炸焦,齐岚快速的翻面。
直到整块藕夹的都变成了金黄色,这差不多就是成了,然后全部起锅,再重新炸新的一锅。
炸藕夹的时候,正好旁边的粥也熬得差不多了,齐岚趁机放了糖。然后把撕碎的荷叶也放了进去,让它再小火慢炖一会儿,等到最后几片藕夹的出锅的时候,荷叶粥也差不多了,本来雪白的白粥,已经泛起了淡淡的青色,而且还有一股荷叶特有的清香味道。
好香啊,夫君这是什么粥,怎么是这个颜色啊。
苏方看着碗里的淡绿色的粥,用力的耸了耸鼻尖,他还是第一次看到这种颜色的粥呢。就算是用绿豆煮的绿豆粥,也不是绿色的啊。
刚刚苏方过来的时候,就只顾着夫君手里的莲藕和肉馅了,根本就没发现在一旁还放了荷叶。
要不然也不会不知道了,毕竟他虽然以前没吃过,可好歹也是听夫君介绍过的啊。
这是荷叶粥,用荷叶煮的,味道很清香。
看着小夫郎越发的跟小仓鼠相似的小表情,齐岚只觉得怎么看都看不够。
这就是荷叶粥?苏方果然眼睛一亮,恨不得直接吃上几口,如果不是夫君还在旁边看着的话。
把小夫郎的小表情收进眼底,齐岚使劲的把自己嘴角往下压,免得笑出了声:好了小方,我来盛饭,你快去叫小悦吧,洗过手就可以吃饭了。
小悦估计这会儿也还在前面绣花呢,不过齐岚倒也不担心,他回来的时候,就顺便把前门后门的全部关上了,小悦还有点小,门栓也够不着,倒也不用担心什么。
好久没吃过荷叶粥了,齐岚也是喜欢的紧,荷叶粥配上藕夹。然后又迅速切了一小碟长条的黄瓜,上面撒上糖,糖拌黄瓜,这是一道清淡爽口的菜,在吃了大油的藕夹之后,来上两块糖拌黄瓜,绝对是让口腔清爽的好物。
当然啦,最重要的是,空间出品,必属精品!
刚把饭菜端上桌,苏方也带着小悦过来了,齐岚连忙舀了一些热水在盆里,兑得水温合适了,这才让人过来洗手:虽然现在天气开始暖和了,可你们也还是要少碰凉水,免得不小心着凉了。
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