不仅早市丰富,午市和晚市也吸引人,用吃食图来吸引客人眼睛,等人吃上早市吃食,觉得好吃,午晚市想吃的客人也会来光顾。
这也是留客一种营销手段。
考虑店小二都不会写字,魏城在每个食物面前都编上序号,序号就是数字,客人点上什么吃食,用数字代替菜名,这样不仅不会弄混,还便利店小二记录。
店小二工作负责接待和记录,还要解答客人的疑惑。
没多久,不少老顾客都来了,鲜满居大堂都坐满了。
鲜满居开张,魏城还请了赵木匠,从他家里拿凉拌货物的陈管事,还有云承风他们。
赵木匠和陈管事按时赴约,魏城招待着,两人一进来看到环境和客人,都惊讶鲜满居生意火爆。
魏城安排两人都到二楼包间,给他们上了一桌鲜满居特色菜,应酬一会,魏磊来通知,泰福楼少东家来了。
陈管事是知道魏城与泰福楼有合作,却没见过,一直都是处于疑虑。现在听到魏磊话,这个疑虑打消了。没想到魏城真搭上泰福楼,还不是泰福楼全管事,而是泰福楼东家。
魏城起身:赵叔,陈管事,招待不周,我先去忙,有需要叫店小二就行。
客气了,你先去忙。
魏城过去,云承风已经在包间里。
魏城一进去,云承风就道:魏城,你这鲜满居装潢的还真不错。
魏城也满意鲜满居的装潢。
鲜满居装潢设计古风,还融入现代古风简单风格,看起来美观大气不失雅致。
鲜满居地方大,一楼大堂设置两个区域,一个区域桌椅摆放是少人桌,一个区域摆放桌椅是五人以上桌椅。
桌子摆放错落有致,两个区域都摆放装饰花植,美观雅致。
二楼是不一样的,从上楼处分开,一边是包间,一边是设隔断的大桌。
魏城没将二楼全设计成包间,也是想让二楼大堂看着宽敞。这样设计摆放桌子也能多几张。
云承风道:有什么好吃的,少爷我饿了,先上招牌的。
魏城坐在一旁,把包间放着的三本食册其中写着早食的食册递给云承风。
这册子里都是本店早市供应吃食,我刚刚让人送了一些过来,你可以看看册子,要是有想吃的再点。
云承风接过手,很有份量一本食册,翻开看每一面都有食物图和介绍,海鲜面,海鲜云吞,油条,烧麦,肉包,海鲜汤包,虾饺........
肠粉,炒面,豆浆,虾仁春卷,萝卜糕,红枣糕,南瓜米粥,八宝粥,白粥,海鲜粥,蒸饺,水晶菜饺,酱肉汤面.......
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