还有提示:每款当天提供数量有限,售完即止!
云承风咋舌,这太丰富了。
他顺手把午市和晚市区一起看,一本午晚市食册,一本糕点食册。
午市和晚食有提供面食,饭食物,几款主食烙饼,炖菜,一品锅【海鲜锅类】,和什么卤肉,炒杂,炒肉,炒海鲜,凉拌,海鱼,还有炖汤。
糕点那本更是从未讲过精致小巧糕点,,有寿桃糕点、桂花糕,鸡蛋糕,米糕,鲜花饼,绿豆糕,枣泥糕,荷花酥......
云承风什么吃食没见过,都让鲜满楼吃食给震撼住,这规格不比他家的泰福楼差,就差山珍海味珍贵食材。
鲜满楼看着是寻常食材,可做出吃食都不寻常。
每个时间段食市都有普通价格,有价格高的比的上山珍海味,比如一品海鲜锅,还招牌炖菜,主打菜色。
上次那个海鲜锅确实美味。
云承风看完之后,吃食也上桌了,魏城基本把店里最好都叫人端上来,一桌子,云承风叫严一一起吃,一早忙碌没怎么吃的魏城也饿了,和云承风都熟悉,趁着这会,没客气和他们一起吃。
云承风把桌上吃食都品尝一遍,边吃边问:魏城,你这是什么脑袋,每样吃食都太好吃,云吞还和我以前吃不一样,皮薄,馅料还是鲜虾,这汤底还如此鲜.....上次在你家吃的海鲜吃食味道相似,但又不一样,汤底是什么做的?
魏城吃上一口才回答他:尝出来了吧,鲜满楼汤底都用海鲜干熬煮的,味道鲜美,我家店名就从这得出来的。
云承风手停住了几秒,又继续开动:海鲜干货做出来的菜都美味,竟然还能做汤底。合作事情你赶紧给我落实。
他都迫不及待要开创属于自己产业,想想他哥看见绝对对他刮目相看。
魏城道:海鲜干货还能做出提鲜调味料。
云承风不吃了,半眯着眼:之前的酱料配方怎么没有?
那眼神是谴责魏城不实诚,没把好配方交上来。
他是看过配方,也尝试过配方制作出来每款酱料做成的吃食,合作上条例写着,凡是酱料配方,都要提供给酱料工作坊。
魏城把碗里最后一口吃完,才道:之前给你配方就有海鲜干货做的配方,不过当中只有虾干。你是知道的,我才刚买回来这批海货,做成干货提供给鲜满居,哪还有其他干货做成海鲜酱料。我手里有配方,也要等货源充足才能做吧。
云承风听了后,猜疑没了,谅他不敢也不敢真把好配方藏起来。
我找货源,你把海鲜料配方上交。你没时间去做,我手里有的是人,你把配方上交就好,契约全叔会找你签。
魏城:........