以前张大柱是不喜欢菜里有糖的，但自从林江告诉他小龙虾和肉蟹煲里都会放少量的糖提鲜后，他便让他们给他做的时候不要放糖，结果味道就没那么香了，那之后就不敢随意提要求了，不然估计味道会大打折扣。

所以今天看到有糖，他便也加了点儿。

第146章 真香

回到座位，又等了一会儿，锅里香味浓郁的汤底终于翻腾起来。

张大柱舀了一小勺汤放进蘸料碗里，搅拌一下，然后就连忙把一盘子麻辣牛肉都倒进了锅里，不过片刻，看着牛肉的颜色已经变了，便迫不及待地伸出了筷子，一大块牛肉在蘸料里翻搅一下吹了两下就连忙塞进了嘴里。

牛肉被腌制地非常入味，又都是早上才新鲜宰杀的牛肉，稍微烫熟后，入口是又嫩又香！

张大柱嘴里吃着牛肉，眼睛还冒着热烈的光，不住地瞟向锅里。

“呼……真是香！”

感叹一句后，就一筷子下去又夹了一大筷子肉，蘸一点蘸料，随便吹一下，就全部塞进嘴里。

吃完这一分牛肉，才擦擦嘴，就打算把毛肚都下进去。

秦小光在一旁经过时，提醒道:“客官，这毛肚讲究'七上八下'，就是用筷子夹着放进锅里上上下下烫个七八次就可以吃了，这个时候的味道是最好的，煮过了就没那么好吃了。”

张大柱听完，连忙放下盘子，按照他说的话，开始涮起来，估摸着差不多了，就吹了吹后放进了嘴里，毛肚又脆又嫩，麻辣过瘾！

张大柱吃得连连点头，怪不得说量很少呢，这等好东西能吃上确实需要运气，他不禁开始庆幸起来，还好点了！

吃完毛肚，张大柱又下了五花肉和豆腐。

豆腐张大柱是吃过的，他家离秦得正他们卖铁板豆腐的地方不远，他偶尔就去买几份回家当菜吃。

五花肉带着肥肉，跟牛肉又是不一样的口感和味道，不过味道也很不错。

豆腐又软又弹，入口麻辣鲜香，入口即化。

张大柱吃得是浑身冒汗，见前面一桌的人都端着杯子喝着什么，张大柱便焦急得向秦小光招手。

秦小光放下手里的托盘就赶紧过去了。

“客官，怎么了？”

张大柱指着前桌人们喝着的东西问道:“那是什么？酒水还是茶？给我也上一份吧。”