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边城食记 苗五 2996 字 2022-06-10

塞骶正要给自己再添一碗,听到纳古丽的名字,手下明显一顿,还好谢沣二人正对视,也并未察觉。

谢沣瞧林勰一眼:“你给多少怕都不好使,不如让妙言姑娘自己出马,赢面还更大些。”

“也对,”林勰说话都带着酸气,“今日做这神仙鱼,本就是冲着你的,与我无干。”

谢沣笑笑,眼里明显带着得意。

孜然烤羊排与东坡肘子是同时上的,份数都很大,此时谢沣等人已经开始饮酒,席间笑语不断,多是林勰在说,塞骶与谢沣只是应和。

东坡肘子颜色红亮,外皮软弹,口感发糯,肥而不腻,最是适合用筷子揭下一块,蘸着盘子底的汤汁吃,几乎可以将人香晕过去,内里带着油的粉肉则是酥烂入味,酱味十足,且还越嚼越香。

林勰最爱这菜,一边在絮絮叨叨说“不行不行,这东西上膘,可不能多吃”,一边却拿着筷子戳了一块又一块,直要将外皮全脱完去,根本停不下来。

谢沣和塞骶却是最爱孜然羊排,若孜然面和辣椒面简直是羊肉最好的搭档,那火烤便是最适合羊肉的烹饪方式。

塞骶之前一直觉得北狄饭食强于大晋,也是因为在望京楼食羊肉,不是炖、便是炒,少了这层木火气,羊肉还能算是羊肉?

但在寻味小筑却吃到了炙烤而出的羊肉,不单是用对了烹饪方式,调味更是胜上北狄许多。

眼下他才真正被这口羊肉征服,愿意承认大晋的饭食最佳。

他就着羊排饮下一大碗酒,问:“这羊排的方子,可以央店主给我一个吗?让府上厨子也学一学。”

“你在想什么好事?”林勰也已有些醉了,开口便给塞骶驳了回去:“若是喜欢,不就自己来吃,人家开店赚钱的方子如何能给你?”

“也对也对,我自罚一个,”塞骶也是饮多了才会问出这种话,如今饮得正酣,说话间又讨了一杯。

今日他们三人,寻月棠准备了六个菜,上汤小白菜和炸红薯条上完本就齐了,但阿双说三位在前头饮得正高兴,前头的菜都已冷了,大约还要再加几个。

寻月棠便又炒了个青蒜炒腊肉,见厨房并无旁的事,她索性让陈婶子与阿双一道去歇歇,她自去前头张罗。

换了件外衫,她端着菜去往前堂,只见三人都已喝醉了,塞骶与林勰正踩着凳子划拳,谢沣看着倒也如常,正端着酒碗、支着下巴看他俩,碗里的酒洒了大半在桌上。

寻月棠过去,把菜放下,又夺下谢沣手里的酒碗,见旁边歪着七八个空酒坛,便略带嗔怪地说了谢沣一句:“这酒烈得很,还是少饮一些。”

谢沣抬头看她,笑模样纯真又无害,“我晓得了。”

寻月棠竟然还从这话里头听出了一丝撒娇的意味,这想法一出就吓了自个儿一大跳。