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石标峰鼓完掌,坐不住了,身体往前倾,一副向她请教的姿态,“你这个月都在提高超市的业绩,能不能帮我们饭店想想办法?我们是一体的。”

周兰芳看了一眼陆林希,欲言又止。

陆林希让她有话直说,“不必介意。”

周兰芳看了眼石标峰,语出惊人,“我觉得以T市这么小的城市,只有一家高档饭店就足够了,如果你们又开两家,势必会抢生意。”

这话其实是没错的,现在和T市中产阶级偏少,这个饭店面对的是T市中产以上的阶级。没钱办婚礼的人家宁愿费点事,请厨师,自己买菜,也不会花钱到酒店。

可他们又在城南和城东各开了一家,这等于抢了城北这家饭店的生意。

石标峰微微蹙眉。

陆林希继续追问,“怎么解决呢?”

周兰芳既然敢于提出问题,就不会没有解决方案,她这边给出两种办法,“一是把饭店改成酒店形式,餐饮加宾馆的方式。一半用于婚庆,一半用作客房。咱们市只有招待所。大家也知道他的卫生和服装。二是直接把饭店砍掉,将其打造成商场模式,以吃喝玩乐为主。”

石标峰刚刚的确佩服她,可听到她这后一条,就不怎么认同了,“原先他们就是商场,被挤兑得开不下去,所以才倒闭的。”

周兰芳摇头,“它们开不下去是因为这些商场的服务态度不好。而且它们是以卖家电为主,货品却供应不上,咱们避开竞争对手,只打造吃喝玩为一体的商城不就行了?”

她顿了顿,“不过这样一来,咱们的花销就大了,必须要装自动扶梯。年轻人可能不愿意爬楼梯。”

自动扶梯不是一般的贵,所以周兰芳不建议用这一条。

陆林希摸摸下巴,她说的不就是后来的万达、新在、中央商场吗?

想到自己对未来的规划,好像也不是不行。不过她现在没钱,还真没钱装自动扶梯。而且只有两层,装自动扶梯不划算啊。还是再等等吧。

陆林希看向王延信,“那两家商场布置得怎么样了?”

“水电都装好了,瓷砖也铺平了,墙面也都抹平了,接下来是软装进场。”王延信最近两头跑,所以对工程进度非常了解。

陆林希看向其他人,“你们的意见呢?”

周主任觉得周兰芳刚刚说的有道理,“舍得在酒店结婚的新婚夫妻本来有限。一下开了两家,三岔路口这边的生意肯定会受影响。如果加上酒店形式,我觉得行。”

整个T市都没有一家像样的酒店,只有寒酸的招待所。那些来T市出差的人,如果他们不差钱,可能更愿意住进干净卫生又有安全保障的酒店。

陆林希又看向石标峰,他想了一会儿,点头,“没问题。就按她说的来吧。”

陆林希看向王延信,“你和设计师说一声,把设计稿重新调整。”