薛明萱又说:“这样您在厨房的工作量也可以减少很多,也能有更多时间去健身什么的。”
暮秋还是没有说话, 薛明萱不觉得自己的决定有什么问题,她也就没有继续往下说,让暮秋自己来决定。
“挺好的。”
暮秋咽下口中的牛肉之后才说:“不过食不言寝不语,在吃饭的时候就不要聊工作的事了,吃饭时用脑会影响肠胃吸收的。”
薛明萱:“……”感情你是因为这个才沉默的啊!
不过想想也是,平时他们吃饭的时候搞直播什么的,暮秋都不阻止,为什么呢,因为那时候不需要她说话,她就安静吃着、看着。
记住老板的喜好也很重要,薛明萱默默记住了这一点。
薛明萱收起了聊工作的想法,细细品味眼前的牛排,牛排大概一厘米厚,外边被煎煮出一层焦化层,浓郁的香味就来自于这样,简直也是用带着焦化层的锅煮的,所以也特别的香。
切开之后里面的肉粉粉嫩嫩的,肉汁里带着最纯粹的牛肉香味,这牛排选自里脊位置,嫩而不油,恰好的油脂香味,加上牛肉本身的质地,在细细品味之下,还能感觉到一股奶香味。
很多好的食材,都会有奶香味,当然不是牛奶的那种奶香,而是一种很难以形容的味道,香浓顺滑,类似于牛奶给人的感觉。
吃完牛排和沙拉之后,薛明萱感觉特别的满足。
这才继续和暮秋聊起了工作的事。
就先前的问题,暮秋发表了她的想法:“我认可你的想法,不过高端与否就不要强求了。你好好搞分店的事就好。”
这意思很明确,让薛明萱别插手主店的事。
薛明萱立马懂了,这是老板的“游戏”,她作为员工不要干扰为好。
好比每一个坐在驾驶座的人,都不会喜欢副驾驶座的人一直吵吵什么“减速”“超车啊”之类的。
薛明萱立马改口说:“是的。”
她话锋一转又说:“不过我认为店里的招牌烤鸭还是可以保留的,就像是一种情怀。”
“嗯,还有呢?”暮秋问,干脆听她一次讲完好了。
薛明萱这才继续说:“至于其他的菜单,可以看你喜欢的保留一些,或是看客人呼声最高的保留一些,更多时候可以通过当季食材的好坏来决定菜单,也算是给客人们惊喜了,之后全部走预约,这样也方便你提前准备。”
暮秋忍不住乐,这不是委婉的往高端方向走嘛,又是会员又是不确定菜单的。
只能说薛明萱一遇到工作问题,就会变得特别执着,要是平时吃穿住行方面,她就没有那么多讲究了,凑合凑合也就行了。
“这一点我会考虑。”暮秋说。
“还有一点点事。”薛明萱露出一个人畜无害的笑容。
暮秋见状,摆手说:“你先酝酿一下,我去煮个茶,免得等会儿打断你。”
这几天的天气更冷了,这个天气让暮秋很想喝牛奶,也想喝茶,干脆就煮了奶茶。
她做了简易版本的港式奶茶,装在恒温壶里,放在桌边。
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