晏二家的说起来头头是道，湘玉不住地点头，显然鼓励了她，晏二家的挺挺胸脯，继续说道：“再者这个蔬菜的话，我看了看，账本写的实在，小姐您看，上面写的韭菜每斤两文钱、一束葱大约半斤，四文钱左右，再看白菜，白菜采买的最多，菜式丰富嘛，价格是四文钱一斤，老奴记得京城白菜要便宜一些，三文钱，咱们这儿主要种植的是秋白菜，所以春夏价格梢贵一些，也实属正常。”

湘玉听着天花乱坠，脑子里满是几文钱几文钱，她也没打断，这方面她完全不懂，只要晏二家的说的有理，她看结果就行，晏二家的扫了扫冯氏，见冯氏也坐了起来，像是在听她说话，更是增加了气力，清了清嗓子，吐字清晰的说：“在京城听到过这么一句，一个屠户每年杀一千头猪的收入，相当于一个千户侯的年俸呢，猪肉京城百姓爱吃，可猪肉咱们城里客人不爱点，这上面没买多少斤，主要吃牛羊肉，每斤在二十文左右，白米一石900文，其他杂七杂八的例如糖、盐等物价，也没相差多少，按照老奴看，酒楼账本里的物价，应该没纰漏。”

晏二家的说的话湘玉相信，一斤差个两三文也正常，毕竟物价有涨有降，问好了账本，湘玉好言好语让人送走了晏二家的，晏二家的行个礼，对着冯氏道：“我来了一回，斗胆子求太太一句，可否见见碧水？”

反正已经来了正院，母女俩顺道诉诉情意，这点面子冯氏还是给的，颔首道：“这也是应当的。”

冯氏从榻上起来，让丫鬟给梳了梳散乱的发髻，问湘玉：“玉姐儿怎么看上账本了？我还以为你是一起兴起，刚观察一会儿，倒是有模有样。”

☆、第74章 7.15|

湘玉莞尔一笑：“我就是随便问问，若是有不妥的，太太再纠正也不迟。酒楼这应该没错处。”湘玉说完，又翻看布庄的账本，她发现了一处不对。

苏家的布庄，布料来源于全国各处，像云南的云锦、苏州的宋锦、成都的蜀锦都是难得的好布料，每个月也运来不了几匹，基本早就被阔太太们预定了。缂丝普通的布庄是没有的，俗话说一寸缂丝一寸金，缂丝的生产被江南织造局牢牢的拿捏着，其他就是普通的布料了，大多是从湖南附近购入。

布庄的大掌柜是本地人，苏家来了湖南后聘请来的，以前在江南多年，后来回了家乡，因为他在布行沉浸多年，苏鸿良放开手让他来管。

布庄看起来不起眼不挣钱，可是利润也大，紧紧跟着京城贵族小姐太太们的风向总没错，京城时兴穿什么，布庄里卖什么，准能一抢而空。

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