第27章
晚间,沈兰在厨房中,调出四五斤猪腿肉,思忖着做烤肠吃。
她很爱吃烤肠,但自从手机给她推送过一条“大街上一元一根的烤肠,究竟是什么肉做得?看完敢吃的是‘大神’”之后,就再也没伸出过,自己罪恶的手。
甚至过去这么久,她连这条吸引眼球的标题,还记得一字不差。
外面的没法吃,只能自己动手,丰衣足食喽。
沈兰拿着菜刀,一阵操作,把猪肉中的瘦肉,切成一个个方正的正方形小块。肥肉剁成肉泥,混合在一起。
倒入淀粉和台式烤肠调料——
本来沈兰只是抱着“不找白不找,或许能找着”的试一试的心态,没想到这系统,真不愧跟美食沾边,还真tm什么都有!
沈兰胳膊左两圈右两圈,脑袋也转,脖子也扭,少量多次地加入水,搅拌到水充分融入肉馅中。
她也不知道手动搅拌了多久,只觉得两只胳膊都酸了。
终于!功夫不负有心人,让她等到了渐渐起筋的猪肉,搅得也越来越困难。
就像给轮胎打气,先开始很顺畅,到后来越来越费劲,就知道这是打满了。沈兰用保鲜膜包起,放进冰箱冷藏起来。
想到甜品方面,连系统都还有欠缺,沈兰用水化开酵母,缓缓淋入盆里的面粉中。
她拿筷子搅拌,到面粉成为絮状物时停止。接着撸起袖子,开始和面,搓成俩面团,其中一个放入少量红曲粉,继续揉搓,变成全粉面团。
这该死的少女心!
白色面团和粉色面团分别掰成十个圆润的小面团。取出擀面杖,沈兰正擀得起劲时,没注意到后方何时来了人。
“兰姐——”沈兰一个趔趄,心脏差点没骤停。
萧宁不敢来,小蕙不会来,少爷懒得来。
那就只剩下一个人选。沈兰颇有些自知之明,脸蛋此刻变成花猫,恐怕都算抬举。
便没回头,拿胳膊蹭了蹭脸,冷声道:“何事?”
裴昭温声:“我是来说——我午后,是想问,这卡布奇诺,是否有提神醒脑,安神解乏之用?”
沈兰听完,颇觉无趣,强打精神道:“猜得不错,还有何事?我此刻正忙,怕无暇多顾。”
“兰姐……是想说什么呢?”
“我刚才便已说过——”声音被生生掐断在空气中。
沈兰机械地用擀面杖把面团擀扁,“哦,午后,我本想说——罢了,过去的事说它做什么。
晚上我要给你们做馒头吃,请好吧你们。”
脚步声越来越远,沈兰知道裴昭走了。
她把粉色面团擀得更小更扁,紧贴在白色面皮之上,粘合压实。
用刀从中间对半切开,切至三分之二处停止,从下面卷起,再从中间往后折起,捏紧交接之处,兔子形状便出来了。