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宋朝小食店 朽月十五 3254 字 2022-04-20

莼菜又并非一年四季都有,鲈鱼也并非四季都肥美,可这些都不重要,因为鲈莼羹最关键的还要数盐豉,一个常年喝盐豉汤的人,怎么都会尝出点味道来。

她希望董温慧能明白好好活着,比什么都重要。

作者有话说:

其实今天看了热搜还挺有感触的,活得开心点,比什么都重要。

第25章 地黄馎饦

与董府的萧条不同, 外头的云骑桥人头攒动,这里是整条街上最兴旺的地方,大抵是外头来的商客都在这边的脚店住宿, 白日又拿着货物出来买卖。

桥上没有浮铺, 全是面相或精明或朴实的商客蹲在那里,前面摆了几个布袋子, 里头大多是果干, 有如林檎旋、沙苑榅桲、河阳查子、人面子、巴榄子等。

祝陈愿各买了一些, 吸引她目光的还要数旁边小贩在做的夹脊肉烧饼, 烧饼在烤肉铺里头散发出面饼炙烤后的香味来。

她要了一个,包在油纸里头烫得无从下口,边走边等着烧饼晾凉, 夹脊肉烧饼最好吃的就是里头夹肉的地方, 用猪的脊肉敲打,腌制后再裹粉煎制,包在烤好的烧饼里头。

烤得酥脆的烧饼里头吸满脊肉的汁水,让原本口感发干的饼变得鲜活起来, 一口下去肉特别幼嫩, 饼皮软又有麦香。

祝陈愿喜欢这样的市井美味,既好吃又朴实, 不需要用多上好的食材,仅仅只是普通人烹饪出来的美食, 往往让她动容。

尤其今早看到董温慧那形销骨立的模样, 浑身透露出行将木就, 她就觉得从肚子里头一直难受到心里, 得吃点东西缓缓。

吃着夹脊肉烧饼, 走在阳光底下, 她想,如果有一天,董温慧彻底好起来,想带她去尝尝早市里头的糖饼、沙团,或是胡饼店里头的宽焦、侧厚、新样、满麻,也可去夜市吃一碗热气腾腾的肠血粉羹。

抑或是去羹店、包子酒店、南食店、川饭店混一顿肚饱。

世上那么多的人间美味,总要尝一尝,等尝遍南来北往的风味,总有值得眷恋的。

祝陈愿盼望能有那一天。

她穿街过巷,回到食店门前,春旗飘荡,门口尘土飘扬,祝陈愿看过去,夏小叶握着一把扫帚,在扫门口的灰尘。

“小娘子,你过来了,今日国子监放得早,我闲来无事,就帮着扫扫外头。”

夏小叶笑得傻气,不过近来吃得好,脸也长了些肉,倒是多了几分秀气。

“来来,歇会儿,进来我有事跟你说。”

祝陈愿接过她手边的扫帚,放到门口边角,开门进去,两人坐在院子里的石桌上。

“说实话,当初把你招进来,其实就是想给自己找个打下手的,并非全是你现在做的活计。”

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