酒盖子一打开,香味立即扩散开。
她生怕待会被人你一口我一口的抢光了,便手疾眼快,快速将一坛子酒倒入小盆中。
这酒在她店中算是质量不太好的那一批, 乃她刚学做酒是所酿,用的还不是空间中的原料。只是酿造完后放了几坛在空间中,过了一个多月后她才取出来。
因为放置的时间长,所以酒香比市面上人们常喝的酒来说,会更加浓厚一点。
果然,人群中有人鼻子动动,没一会儿,找到源头了,迅速围在桌子旁边。
有人感叹:“这酒好香。”
说完又有人摇晃酒坛,里头只剩几滴……
孙宝宝笑笑,她就防着呢!这酒烈得很,大庭广众之下酒量不行的人喝两杯就得发酒疯,还是别喝了吧。
白酒倒入小盆中,搅和搅和,搅和均匀后就像稀泥一般。
这是第二次腌制时所需要用到的酱料。
第一次的简单,只需要五香盐,也就是五香粉和五香盐混合。
四只香猪还未沥干水分,林文心干脆用几张纸将它里外擦干。
她擦完一只,孙宝宝就接过一只,然后把五香盐抹到香猪的腹腔内,抹完后放在一旁腌制三十分钟。
三十分钟后,进行第二次腌制。
孙宝宝把调制完的腌酱涂到香猪身上,将香猪里外全部腌制一遍,几种酱料的香味混合着白酒的香,在此刻已十分明显。
这次也是需要腌半个小时的。
烤乳猪制作时间长,其他人等不及,已经开始吃烧烤。
大多人自己吃自己烤,孙宝宝帮她自己和文心姐烤了一盘羊肉串,两人坐在椅子上,慢悠悠吃起来。
“这肉……是开农家乐的张二婶家的吧?”
林文心吃两串,怀疑道。
孙宝宝点头,张二婶家的肉串从来都是自己切肉腌制,今儿被张二婶儿子拿出来,恐怕他回家得挨一顿打。
说起这事儿,孙宝宝突然想道:“叔叔阿姨已经在学校安顿下来了吗?”
“安顿好了,就等下个学期开课呢。”林文心两串肉串合着一块撸了,想到以后就得在爹妈眼皮子底下生活,便有些苦恼。
不过他爸妈最近也不催婚了,颇有些你爱咋地咋地、破罐子破摔的感觉。
两人慢慢聊着天,孙宝宝头一转,眼尖地看到远处有一辆车朝着这边驶来。
“那谁?这大晚上的。”孙宝宝起身看,她眼神特别好,还在众人还疑惑时,就看清楚了,这是秦惠舅舅的车,所以车上的人是秦婶子一家。
秦婶子家就在广场边不远处,车子停下,就见秦婶子最先出来,然后抱着一个小孩。
跟秦婶子要好的妇人全部围上去。
“哎呦,可回来了!”