付水生发现田淼淼懂的东西实在是太多了,好多都是他根本想象不到的,经由她的提点,他发现他的葡萄地可真算得上是宝藏了,以往只知道侍弄葡萄,没想过还能在葡萄地搞些其他的赚钱。
他兴奋地说道:“都听姑娘的,等葡萄全摘下来,我就去买几只小鸡过来……”
田淼淼摇头,说道:“小鸡随时可以买,只是大了之后需要管束一番,只要不去另外种其他作物的地方糟蹋就行了,尤其是结葡萄的时候,就别让鸡把葡萄糟蹋了即可。若是葡萄地有草,也不需要清得太多,可以留些嫩草让小鸡啄着玩儿,捉点小虫什么的。”
付水生连连点头,嘴里不住地说道:“恩恩恩,好好好,都听姑娘的!”
承昭看着这样的款款而谈田淼淼,唇线慢慢勾起,露出温柔的笑意。
田淼淼不经意地一个回头,正好看到承昭正默默地看着她笑,她走到他面前停下,才说道:“看什么呢?”
“看你。”
田淼淼无语,抚额:“我有什么好看的,走吧,我们去摘几串新鲜葡萄回去。”
“好。”
田淼淼和承昭带着几串葡萄回了老村长家里,正好老村长家也做好的早膳,正等着他们回来。
等所有人都吃过早膳,因为古代的葡萄没有农药的洗礼,原本是不需要怎么清洗的,前一天刚洗过的葡萄就不用再清洗了,好在田淼淼让人清洗的时候是把一颗颗事顶葡萄剪下来的,又晾了一夜,表面已经没有水分,正好可以使用。
前一日用温水洗过的酒缸是陶瓷的罐子,等里面没有水分之后,田淼淼便叫了付水生和老村长一家一起帮忙做葡萄酒。
让所有人洗净双手,前世她是看到别人会戴上手套,再用手将葡萄捏碎之后放入酒缸的,如今只能让所有人将指甲全部都剪短,用皂角净手几次之后,徒手进行这一步操作了。
其实田淼淼比较可惜的是,她并没有提前制出香皂,可惜了!
“洗好手的人都过来吧,我们需要用手将葡萄一个个捏碎之后,葡萄的皮和籽,以及果肉都装入酒缸里面,大概五至六斤葡萄便要加入一斤的冰糖,全部装完之后还需要搅拌均匀。”
田淼淼一般示范着,一边讲解,手中不停,进行处理葡萄。
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