西北酿皮食法多样，既可当主食，又可当菜看。（以上两段摘自网络）

西北酿皮又叫面皮。唐朝就有了。

李玉雪去年秋天来到大周时，天气已凉，便没有做出这道小吃美食。

今年天气热了，她用了半天的功夫，做出大周国夏天的第一份酿皮，请娘家人品尝！

黄色的酿皮、灰色的麻酱、绿色的黄瓜丝、白色星星点点蒜沫，调料水充足，香味诱人，看着就特别好吃！

虽然没有画龙点睛的辣椒油，但是这样已经很好了。

李玉雪特意放了很多的蒜蓉蒜汁，蒜汁的辣味独特，吃生蒜杀菌，一举两得。

李安向来爱吃荤，哪怕吃面，也要吃放了肉沫的，可是吃这纯素的酿皮，觉得爽口、酸辣，好吃的很！

方月、李三北、崔春、李四北吃了第一口酿皮后，就停不下来。

李玉雪一边吃，一边问道：“好不好吃？！”

几个大人都顾不上回答，还是李四北停下筷子答道：“这酿皮卖相好、味道好，香味也独特，好吃的很，比凉面好吃的多！妹妹，你可真聪明，能用面做出这样好吃的吃食。”

几个小家伙吃的小嘴沾满汁水。

六岁的李良吃了几口，就给两岁的堂妹李紫喂一口酿皮，还道：“有些辣，你要是觉得辣，你就说，我就不给你喂了。”

李紫小鸟般张开嘴，然后眼巴巴的望着李良。

李良放下碗筷，赶紧给李紫喂一口酿皮。

三岁的李金用筷子不利落，人也小，只能等着她娘崔春喂。

崔春这个馋货，吃起酿皮就不放筷子，顾不得给李金喂。

李三北见女儿李金快哭了，赶紧给李金喂一口酿皮。

李玉雪跟几个小家伙问道：“好不好吃？”

几个小家伙奶声奶气的道：“好吃！”

李升指着桌上的大木盆，道：“真好吃。姑姑，我能吃一盆。”

李良笑道：“李升，你别吹牛。”

李玉雪见侄儿侄女不停的吃，忙道：“别吃太多，小心撑着。”

李安吃了三碗后，笑哈哈道：“我闺女就是聪明，随便想出来的小吃美食就好吃的很！”