培训方面,她也有些信心,也写了很多的注意事项交给秦育柔。
是的,秦育柔尽管也不擅长服务行业的领域,可比起在厨房当厨师,秦育柔也更想尝试往上爬。
没有人能够拒绝一个这样充满诱惑的工作,秦育柔犹豫,却也没能逃离世俗生活。
不过秦育柔在决定跨领域后,就买了服务行业的相关书籍开始看。
在大家习惯了供销社,国营饭店那种趾高气昂的服务态度后,许桃要求的微笑服务就会脱颖而出。
秦育柔在桃园公司呆了小半年,也知道桃园公司的风格,司机们以前都不理解为什么公司强调服务态度,可在桃园公司口碑越来越好,自身服务态度好,乘客的态度似乎也提高了许多,桃园公司碾压其他同行时,他们理解了。
有了桃园公司的严谨要求,秦育柔在帮忙培训服务员的事情上也很认真,一点都没有马虎。
许桃抽空看了秦育柔的培训情况,又找人专门定做了统一的服装,当五十个女服务员穿着严谨的黑色西装裙时,还是蛮震撼的。
而随着时间推移,南方大饭店也开始初具规模,但主厨的位置依旧空缺,许桃不免头疼。
招聘的几个厨师,厨艺只能说还行,包括苏美丽,王娟娟她们两个。做家常菜是可以的,如果是小饭馆就绰绰有余,但许桃的饭店走的高档路线,菜品自然得出色到惊艳的程度才行,也必须得有自己的招牌特色菜。
偏偏也没有金一刀的消息,许桃不想佛系也只能佛系。
赵卫国知道许桃去增区那边找什么主厨,一直都是无功而返,问了许桃,许桃也不说。
到九月中旬的时候,许桃已经放弃找金一刀了,虽然菜色可能不够惊艳,但凭借服务和新颖的经营模式,也能另辟蹊径。
她有着后世的许多经验,开业后,想办法举办一些有意思的活动吸引客流,应该也不至于让南方大饭店生意太差,她相信,饭店开业了,好的主厨一定会主动送上门来的。
想开后,许桃的注意力也就专注到公司的培训情况上,随着秦育柔培训服务员,饭店开业在即,桃园公司那边也招了几个新员工。
苏美丽和王娟娟两人,暂时还在桃园公司上班,可是等到月底,南方大饭店开业,两人也就需要转移战场。
所以桃园公司的人手也会不够,早在九月初的时候,许桃就顺便给桃园公司招聘了四个新员工,四个新员工,都是出租车司机的家属。
但这次的招聘并不是推荐,而是各凭本事,来公司应聘,大家尝过味道后投票挑选的员工。
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