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汴京觅食记 沈知何 3291 字 2022-03-02

不过细想之下也对,在马行街这个爱下馆子的密集住宅区,只要稳定菜品质量,再时不时推陈出新,客流量是难以想象的。

刚这么预估着,十三娘的唯一愿望和她不谋而合,“我只等老了,在乡下庄子买个二进院子,养养花弄弄草,然后给丫丫攒一笔嫁妆,风风光光把她嫁出去。”

陆雨昭笑眯眯点头,“那更要努力赚钱啦!”

“对,赚钱。”孙十三娘和她相视而笑。

说着两个人便聊起生意经,陆雨昭提出在七夕日做个活动,推出情侣套餐打八折的概念,吸引怀春男女、老少夫妻来吃饭。

“你可以提前买些花儿花篮儿什么的摆上桌,布置雅致一些,节日的氛围感浓一些。待会儿我重新绘个广告立牌,你在七夕日摆出去。”

孙十三娘忙不迭点头道:“娘子真有生意头脑,我看不比文老板差。”

“欸过誉了,过誉了。”陆雨昭摆手笑,后世司空见惯的老套路而已,她可不敢和人家在生意场摸爬滚打多年的文是兮比门道。

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陆雨昭从川饭店出来,回去的途中路经方才的卖果食花样等的市集,竟碰到姚汐。

女人带着帷帽,在一家卖摩喉罗的铺位驻足,买下了好些摩喉罗。这摩喉罗就是木雕彩绘的小佛像,用红纱碧笼子装着,七夕前后,都城之内时兴拿它互送节礼,七夕日拿来拜月。

一起拿来送节礼还有花瓜和果食花样,果食花样她不久前就啃了个,这花瓜便是把瓜雕刻各种花样。

姚汐买完东西瞧见陆雨昭,稍有一愣,须臾打趣笑喊,“哟,哪来的俊俏小郎君。”

陆雨昭笑眯眯走上前,“嫂嫂来买东西?”

“添置一些七夕的小玩意,送给诸家娘子们。”姚汐应声。

她买完了东西,身后屿月和几个家仆提着,陆雨昭跟着一起往市集出口走。

“雨昭去做什么了?”路上姚汐随口问。

“随处转了转。”陆雨昭话锋一转,“嫂嫂准备回去了?”

“没呢,先去甜水西巷的食店买几道签菜带回去,再要一壶玉胥,是祖母爱吃的。”

玉胥不是会仙楼的专营酒么?

一般食店是不能私下卖酒的,除非是脚店。陆雨昭一顿,蓦地想起以前做宋食专题时查过的资料。

宋时实行专利榷酒政策,设置酿卖酒曲、征收酒税的酒务,酒专营,不能私下酿酒,更不能自酿自销。

大酒楼取得酿酒许可方能酿酒,谓之“正店”,正店可向下面的食店贩卖自酿酒,下级食店便称之为“脚店”。

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