“现在在做形状。”夏琛转过身再次拿起齿刀,沿着十字下方的对角小心翼翼地切下去,“好了之后抹上夹心和奶油霜,就可以包翻糖皮了。”
本以为甘越会吵着要担任抹夹心的工作,没想到他边往外走边说:“加油,我在外面等你做好。”
将十字下方两边各切下一块,再拿出切割器固定在齿刀上,将蛋糕切成厚度相同的四片,抹好夹心后,再将先前切下来的那两块用奶油固定在上方,中间位置掏下一块三角形,心形的蛋糕胚就做好了。
夏琛以为甘越说在外面等就是乖乖坐着等,结果当他终于将翻糖蛋糕完成,开心地想叫甘越进来看成品时,一出厨房门,就看到了摆在茶几上满满两不锈钢盆的奶油霜。
“你做这么多干什么?”夏琛瞪着眼惊奇地问,要知道翻糖蛋糕根本就用不到多少奶油霜。那一玻璃碗还嫌多呢!
甘越一副心虚的模样,“啊哈哈,我就是无聊做来玩玩。”
这让夏琛想到他妈妈前几天做马芬,最初也是一直失败,成功了之后就得意扬扬地做了好多好多,送人都送不完,那架势好像是要全世界都知道她拥有了这项技能。
这两人在某些方面还挺像。
“蛋糕做好了,进来看看。”夏琛将甘越从沙发上拉起来,刚进厨房甘越就被转盘上那打眼的红所吸引。
看上去还真是那么回事。
蛋糕表面光滑油亮,简直就像喷了漆的仿真蛋糕,GX两个字母是可爱的Q版,几乎占据整个蛋糕四分之一的淡粉色蝴蝶结斜置在蛋糕上,丝带弯弯曲曲倾泻下来,沿着蛋糕爬出转盘垂到了空中。
“真的是太棒了。”甘越兴冲冲地取下摄像机对着蛋糕各个角度拍了好一会儿。摄像机开了一整天,电量将要告罄。
夏琛拿起齿刀要切蛋糕,被甘越一把拦住,“这么快就切掉啊!”他竟舍不得这美丽的心被破坏。
“不切怎么展示里面的效果呢?”夏琛说。
“那等一下。”甘越放下摄像机,拿出自己的手机,对着蛋糕咔咔一阵拍,拍完了又搬起摄像机,“好了,切吧!”
心形蛋糕最肥厚的地方被切下一块三角形连带着蝴蝶结的翅膀也被切下了些,夏琛用骨瓷小碟装着,展示在摄像机下,“最下层我本来是打算夹巧克力酱,后来觉得和整体颜色不太搭,换成了芒果加奶油霜。”
拍摄完将摄像机拿去充电时,已经时至午夜,两人晚饭都还没吃。幸好中午还有些剩菜,煮了两把面条拌着中午的剩菜将就吃了些,他们便开始做清理工作。
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