桑叶焯水后，已经吃着跟正常青菜没什么区别了，嫩芽很嫩，与蛋搭配在一起刚好。

吃完饭后，二人坐在院子门口乘凉，吃着桑椹，喝着桑茶。

“桑树真是一身宝啊，果子、叶子都有用途，那它的树枝和树皮能干什么呀？”

听到这个疑问，原初贝从屋里拿出书，翻到桑叶的介绍，指着上面的文字读，“桑树的叶、果、木材、枝条等可以用来饲蚕、食用、酿酒、编筐、造纸和制作各种器具...”

“造纸？”听到这两个字，程年瞬间精神了。

贴到原初贝旁边，一起看书，两人仔细地研究了一下桑皮纸的工艺，极其复杂，念头瞬间被打消。

“这也太复杂了，不过....感觉咱们可以试着做点草纸，当厕纸用？”程年对厕纸这件事耿耿于怀，毕竟现在上厕所可太不方便了。

原初贝也十分认同，笑了笑，“嗯，慢慢摸索吧，想要的都会有的。”

第36章 . 青李 腌李子 / 制小米醋醅 剥麻皮

时间进入到七月下旬, 木屋四周发现了翻天覆地的变化。

木屋后面种着不需要精心伺候的植物，比如苜蓿、野葱、菊芋等等，绿油油的一大片, 看着非常茂密。

前面的院子里有一块空地, 两边种着几颗不大的果树，左边是柿子树和苹果树，右边是李子树和樱桃树。这些都是原初贝和程年从山里挖来的, 伺候了好久，才存活下来。

接下来的日子, 程年打算在院子里打口井，搭个小亭子，移栽一些野葡萄过来。等明年夏天的时候，就能坐在葡萄亭子下乘凉喝茶了。

再往前走几步，用竹子搭的篱笆出现在眼前，里面的作物们长得整整齐齐的, 葱绿葱绿的, 中间还插着两根稻草扎得假人。

最近作物越长越茁壮, 吸引来不少麻雀这样的小鸟来抢食, 于是，扎了两个稻草人来震慑它们。

耕地走到尽头, 能听到溪流的流水声。

往下走过去, 就能看见被剃光了毛的红尾、粉云和橘子, 排成一列, 没精打采地趴在小溪边。

山林里的生活，正朝着好的方向发展着。

储物室里放了一排陶坛子，原初贝和程年揭开稻草盖子和树叶，坛子里传出淡淡的发酵味, 这他们之前，用小米做得醋醅原料。

小米洗净后加水浸泡一会，接着蒸熟，蒸熟的小米会把它的淀粉糊化，让其能更好的糖化，蒸到用手摸着熟了但不黏手时，捞出来摊开晾凉。

接着，加入长出白芽的小麦做曲种，搅拌均匀后，倒入坛子里，等待发酵，到这一步，就完成了生醋醅。

因为生醋醅都是纯谷物，闷在坛子里，很容易受热不均匀，所以要每天用手搓动，搅拌、翻动醋缸的醋醅。搓醋醅的时候，要全程用手一层层翻开搓，把积在一起的小坨给搓开，顺便检查醋醅的味道是否正常，这是个长期且费力气的活。

温度如果太高了，还要时不时地倒缸，缓解温度上升的情况。