她看向皱着眉头与香做斗争的程年，目光专注，表情慎重，如果不看他手下长一节短一节的香，搓的姿势倒真像那么回事。

原初贝扬唇笑了笑，大概是，她又有了陪伴吧。

全部搓好后放到竹筐里晾晒，在晾晒时用木片刮去香脚溢出的部分，等自然晒干后，就能在新年那天使用了。

新年的脚步，在程年的期待中一步步靠近。

除夕夜前一天，他们先是把所有房子里里外外都打扫了一遍，院子里的雪也全部铲干净了，程年跑到灶台旁，摇醒熟睡的橘子，“橘子打起精神来，别再睡啦！咱们明天就要过年啦！！！”

橘子睁开耷拉着眼皮，瞅了他一眼，头往他的臂弯蹭了蹭，懒洋洋地伸了下四肢，再翻个身露出圆滚滚的肚皮，小眼一闭又睡了过去。

这幅懒散不在意的模样与程年激动兴奋的嘴脸，形成了鲜明对比。

原初贝在旁边差点乐出了声，“你去折腾红尾吧。”

程年撇了撇嘴，不死心地又晃了几下，橘子依旧是爱搭不理，只管闭眼熟睡。他遗憾地长叹了一口气，拿起木梳子给橘子把毛理顺，还别出心裁地在它的头顶上，用麻绳绑了两个小揪揪。

到红尾的棚屋后，他念叨着红尾是男孩子，不能扎辫子，然后跑到储藏室用稻草扎了个圆球，说过年那天给红尾玩。

程年像只喜气洋洋的小蜜蜂，在家里跑进跑出，忙里忙外。

除夕当天，他们又轮流好好地洗了个澡，最外面穿上原初贝用皮毛新做的马甲。不死心地程年，还是用墨汁在木门上写了个大大的福字，两边的木头缝里扎满了腊梅枝和竹枝。怪模怪样，倒也有了点节日的氛围。

原初贝精心准备的团圆饭，也是相当丰盛。

野葱炒腊肠、小米粉蒸肉、豆芽高汤火锅，还有程年最爱的甜品，葛根糕。

豆芽是原初贝用红豆发的，洗干净后在冷水里浸泡一夜，在盆上面摞下个细竹筐，把红豆丢到里面，倒入点水，盆底的积水不能漫过红豆，接着盖上一块湿布，顶部盖上块木板遮光，最后放到温暖的灶台旁。

第二、三天红豆就会胖了一大圈，发出小芽，接着往上面浇水，水始终不能漫过红豆，等到第五、六天时就能长出15厘米左右的豆芽了，趁着最鲜嫩的时候采取。

一般用黄豆芽和香菇吊出的汤羹极鲜，但原初贝想，用红豆芽和榛蘑应该也绝不逊色。

在除夕夜前一天时，将红豆芽掐头去尾，泡发的榛蘑切片，丢到锅里先大火煮开，接着用一点点小火，似有若无地慢煨上一整夜。第二天高汤变成亮亮的棕色，一揭开盖子，扑面而来的鲜味简直要鲜到下巴。

加点盐末，一份高汤火锅底就完成了，接着把其他的配菜洗净切块，山药、榛蘑、冬笋、荠菜、腊肠、咸肉依次摆在锅子旁边。接着调蘸料，野葱花、糖、辣椒粉、花椒粉放碗里，淋上一层热透的胡麻油，刺啦一声，那香味儿迸发出来，闻着就让人垂涎三尺。