猪油的香味和炸酱充分融为一体,做到了你中有我我中有你的完美结合,点缀的葱香恰到好处提了味道,使得这个炸酱的香味不断挥发出来,弄得整个厨房都是酱香味。
引得三位小员工不住的频频侧目,真是太让人流口水了。
那边酱刚刚熬好,这边手擀面就已经开始了抻面拉面擀面一系列手法,苏灵的动作又快又迅速整个过程行云流水,把手擀面下了锅。
拿出四个大海碗,把面条过水捞出,切上黄瓜丝,豆芽丝,胡萝卜丝,青葱丝,油炸花生米整齐的码到碗中,炸酱面排盘红红绿绿看起来特别精致好看,中间浇上点睛之笔,刚才做好的肉丝炸酱,每一碗上面都浇得满满的,苏灵拿起自己的那碗,用筷子这么一搁楞,底下爽滑劲道的白面条和棕色浓郁诱人的炸酱,以及众多配菜搅拌均匀。
白面条上满挂满了慢慢的炸酱汤汁,泛着诱人的乌棕色,就这么使劲大口大口,索着这么一碗酱香浓郁的炸酱面,这么香就说谁不上头???
第61章 ·
刚刚吃下去一口, 能感觉到面条很劲道,爽滑的质感,然后能吃到满嘴的酱香 , 浓郁的炸酱里面有很多质感非常柔韧的肉丝,配合着清香的黄瓜丝还有其他爽口的蔬菜 , 味道实在是太好吃了,
黎越黎华还有乔静三个小店员,拿起自己那份炸酱面吃的头也不抬,实在是味道也太太好吃了, 吃面的动作都不愿意停下一秒,这个炸酱面有种特别的魔力,每一口吃的都停不下来。
苏灵看到三个人中双胞胎弟弟的黎华,直接吃到了脸上 ,也不知道怎么搞的, 脸颊两边都沾上了酱汁,看起来让人忍俊不禁,她顺手就递过去一个抽纸。
“怎么吃到脸上去了,快擦擦。”
这话一出乔静和黎越也忍不住抬头看了看他,发现黎华果然吃的一脸炸酱汁, 小脸蛋两侧都被抹了一道乌色, 而且配上他那无辜而又呆萌的眼神实在是太搞笑了 ,两人忍不住噗嗤一声笑出声来。
“哈哈哈哈哈哈哈, 黎华吃的太激烈了。”
黎华也有些不好意思的笑笑, 不过还是理直气壮的解释说道:“还不是苏灵姐制作的美食爱太好吃了吗,如果不是这么好吃, 怎么可能控制不住自己,稍微激动了一些。”
黎越在旁边笑的前仰后合:“我都不好意思戳破你 , 我看你吃面的时候,恨不得脸都都要 钻进碗里,这么活泼的吃相,弄上酱汁实在是太正常了。”
黎华翻了个白眼反驳说道:“你的吃相好像也没好哪里去。”
两兄弟说说笑笑了一会,又继续狼吞虎咽的吃了起来,四个人抱着手里的面条吃的是有滋有味。
苏灵吃完了炸酱面以后,打算做一份麻辣川香的小酥肉,小酥肉是一道非常通用的小吃,可以做为平时的小零食,也可以配汤配菜来吃,若是单独在席宴上出现,是非常增色和吸睛的一道菜。
而且由于小酥肉的在家常菜里面是常见的,喜爱它的人非常多。