现在要是买下店铺，也是提前做打算，毕竟装修以及人员筹备培训也要一两个多月左右，所以打算抽空就去打听一下具体的出兑信息。

除了店铺的事情，苏灵抽空还给员工进行了基本的培训，因为有了规范章程，这个到是不怎么麻烦，员工只要记住什么餐品用多少度，炸的时间有多久就行了。

《夜晚美食家》这周拍摄的最新主题，苏灵也接到通知了。

这次美食主题是校园门口美食。

苏灵大致想了一下有些学校门口小摊贩售卖的食物。

其中有几样比较令人记忆深刻，记得那个时候吃的无骨鸡柳，因为便宜又好吃，而且味道口感都非常好，虽然普通常见，但是想要好吃却并不简单，想做的好吃也是需要技术的。重点在腌制秘方上，嚼着特别的香脆。

还有就是炸串夹饼，炸串味道特别的香，烙的外表非常劲道的饼，切开放上炸蔬菜炸丸子炸肉串刷上红油酱料，咬上一口真的非常美味，是很美好的回忆了。

炸臭豆腐可能也算上一种，闻着臭吃着香，脆脆的质感搭配浓郁的咸口酱汁，绝对是校园门口美食的C位！

作者有话要说：

第55章 ·

苏灵一边研究餐单, 一遍找到供货商订货，其他的美食节目都是节目组订购所需要的食材，但是苏灵对于食材的品质和新鲜等级程度有很高的要求。

在说她和之前的供货商已经合作了很长时间比较信任, 如果节目组选购的食材出了问题，也比较麻烦, 很大程度影响自己制作的口感。

节目组对于苏灵是有求必应, 这方面是很肯定苏灵的要求，所以不会有任何意见，选材的费用也是节目组全部承担。

而且现在店里的工作有员工帮助分担, 苏灵这边也比较省心，压力更是小了许多。

一遍给供应商打好电话，另一边上次附近出兑的那家店主已经给自己回了信息，约在这周末去看店铺。

校园门口美食这个主题，并不是在录影棚, 节目现在资金充盈，在人员车补和道具上面都增加了不少的补贴，所以这次选用野外实景拍摄 ，高价租用了一台美食摆摊车。

摆摊车的外形装饰，特别有小街摊贩的感觉, 苏灵感觉虽然节目还没有录制, 但是因为道具很形象，模拟场景就已经成功了一半, 日另一个关键就是需要味道传统经典。

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