[为了我心爱的炸串串,各位拔刀吧!!]
[ 只要能抢到我的炸串, 绝对可以六亲不认!]
[亲爱的校友们,明各凭本事好了!抢不到的不要哭啊!]
[笑死,你怕不是在梦里,还明,明已经没有了好吗, 现在就有同学已经去了,。]
[艹,小人甘拜下风,火速前去!]
论坛里面沸沸扬扬的,这一风波导致苏灵的店铺火速爆满, 热销的情况比以前还要好了。
苏灵在前些偶然发现, 校园附近有一家面馆开始跟风模仿自己的炸串,就连给餐品, 叫的名字都是一样的, 照抄的还不只是一种,就连其他玫瑰豆沙炸糖糕, 和草莓奶昔。
要知道她制作的这些餐品里面的配料以及食材的搭配,蓝水星这个世界比较少见, 炸鱿鱼还好只有名字比较特殊,那个玫瑰和红豆沙就不常见了。
所以张氏的老板有点无下限,原原本本照搬自己炸串的菜单,今能模仿轰炸大鱿鱼,明岂不是会把所有的都给模仿了?所以绝对不能忍耐。
苏灵看了网络上对于这家店的评价之后就笑了,好像对方只是模仿了她家炸串的外形,实际上其中的精髓并没有模仿到。
要知道,做餐饮就是需要味道很好吃才可以如果味道不好吃说什么都没有用的,就算是外形做的非常精致,依然留不住客人。
还有苏灵甚至客人的味觉是最不容易满足,也是最挑剔的,况且客人其实是最容易反馈的,因为吃过一次对于这次餐品的味道,如果不满意,估计不会当面说出来,但是想要这位顾客再次回来消费,那肯定是不可能的事情。
做餐饮这么多年苏灵对于怎么维持客流已经有相当多的经验,这点她参考了以前那种百年老店,童年回忆的味道。
以她的经验来看,做餐饮只有一直保持最好的味道,才会从客人身上得到最好的反馈,所以味道要是不好怎么都没有用。
这家张氏学自己相同的餐品,没有味道和技术,是绝对不可能有什么发展的,也不会威胁自己的小店,只是这种行为非常让人无语。
苏灵打算升级鱿鱼炸糖糕还有草莓奶昔,升记好几种餐品,来了一个大变身,鱿鱼经过反复的尝试,和鸡柳一起炸味道会更好吃。
因为鸡柳的是鸡胸肉制作,口感比较软嫩,而鱿鱼须比较有韧性还很劲道,一个劲道一个嫩软放在一起会在嘴里形成奇妙的口感 。
想象一下,顾客拿着一份鸡柳炸鱿鱼须,一口香酥软嫩鸡柳,一口劲道脆爽的鱿鱼须,两种食材差地别的咀嚼感,吃的时候能不断刷新味蕾的味道,带来新鲜感。
总之这是一道比较创新的小吃,不出意料应该会被客人们喜欢。