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这一嗓子果然有效,还在试图得寸进尺的食客们突然就闭上了嘴巴,全场鸦雀无声,大家开始自觉排成一条整齐的队伍,生怕自己早早地来却被后来的食客们给赶超了。

开玩笑,要不是一天没吃到卤味饭了想要早点来吃一口日思夜想的卤味解馋,他们怎么会早早就来排队?

“老板,我抢到了鸭杂卤粉!好开心,我第一次抢到限购的餐品呢!”

哄闹的现场被夏苗控制住以后,万矜便恢复了日常的营业状态,熟练地对食客露出笑容:“恭喜你呀,不过你是堂食对吧?需要稍等一下,我现在马上帮你煮。”

客人抢到鸭杂卤粉本就高兴,再看到万矜这么笑笑,都要找不着北了,赶忙应声:“好的好的,我可以等的!”

其实万矜也就是这么一说,实际上鸭杂卤粉的出餐速度非常快,制作这份鸭杂卤粉她选用的是扁平的河粉而不是圆溜的米粉,这种河粉只需要在开水中汆烫几秒即可,碗中放好佐料,加入高汤,倒入河粉,再浇上满满一勺鸭杂卤料,一碗美味的鸭杂卤粉便可以上桌了。

客人光是看万矜那熟练利落的手法都已经看呆了,万矜见他还在原地站着,随口便问了一句:“对了,你能吃辣吗?”

“啊?可以。”

万矜闻言笑起来:“好嘞,那我替你放一小勺辣酱哦,我为了这款鸭杂卤粉特意做的,你就先帮我尝尝味道怎么样。”

这位客人已经被万矜蛊到说什么都愿意做的程度,因此他端过鸭杂卤粉以后就迫不及待地拿起筷子准备开吃。

可他拿起筷子之后却没有立刻对鸭杂卤粉下手,而是被这碗鸭杂卤粉的颜值给迷住了。

只见老板最后给他舀到边上的那勺辣酱,红油在高汤中满满晕开,给整碗鸭杂卤粉围上了一圈好看的红边;堆成小山形状的鸭杂上还点缀了青青绿绿的葱花和香菜,底下是雪白的河粉,仅几种色彩便搭配出一碗颜值极高的鸭杂卤粉,暂且不说味道,就说这卖相就足够诱人了。

那客人看着看着,忍不住就从兜里掏出手机,上下左右多角度地给这份鸭杂卤粉拍了个写真集,准备吃完粉之后就发上朋友圈好好炫耀一下。

至此,他终于能安心地开吃了。

没有着急将粉给拌开,他先是拣着“小山”上的一小段鸭肠送进了嘴里。

鸭肠被卤得十分到位,却又不失自身的爽脆,上下牙齿“咯吱”一下,鸭肠应声而断,伴随着微麻微辣的卤香味道,鸭肠独特的香味也被诱发出来,简直不要太好吃!

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