所以于琴还是跟着去到万记卤味店了,一路走来看见随地飘的几片垃圾,听着周遭嘈杂的吆喝和说笑声,鼻间还萦绕着酸甜苦辣咸混杂在一块儿的各种味道,着实算不上是什么美好的体验。
但她忍了下来,她默默在心里劝告自己,就算是打扮得可以去参加婚礼的模样结果去了螺蛳粉店吃螺蛳粉,表面上都要显得波澜不惊。
陈晨泊车的地方离美食街还有一段距离,只能徒步走过去,顶着八月正午的大太阳,于琴觉得自己都快要被晒晕过去了。
“不好意思,忘记带伞过来了。”见于琴被晒得一直低着头,陈晨有些内疚地说。
“……没事。”
于琴艰难地说出了这两个字,心里却想:大热天的她在家里吹着空调吃妈妈亲手做的饭有什么不好,非要跑出来吃什么卤味饭?
就这么一路嫌弃着,两人终于来到了万记卤味店,一踏进店内,扑面而来的冷气直直带来一阵清凉,而周遭嘈杂的声音也在这一瞬间降低了音量,混杂的各种气味突然变成了统一而温和的卤香,这里跟外面仿佛是两个世界。
于琴烦躁的内心忽然就被抚平,再抬头对上一双大而明亮的眼睛,那明媚的笑意跟外头灼烈的阳光相比有过之而无不及,却全都化作一股暖意流入心里。
好像……来这里吃饭也没什么问题?
“请问要吃点什么?”
陈晨是万万没想到这家卤味店的老板会是这么年轻的一个女生,她要是走在A大校园里,说她是大一的学生恐怕都没有人会不相信。
听见她的问话,陈晨转头让于琴先去里面找一个位置坐下来,他负责点餐。
陈晨想好了要再点一份蜜汁叉烧饭套餐还有一个素菜拼盘,他想尽可能地多尝几样美食,但有那半只烧鹅指定是吃不完的,他打算堂食吃一半,另一半打包带走。
虽然他都已经全都打算好了,但看到老板是个这么年轻的女性时他还是受到了一定的冲击,他还以为这家店的老板会是一个跟他爸差不多年纪的大叔。
他会这么想并不是对于女性有什么偏见,而是厨师这个职业实际上对于体力的要求比较高,像一般大饭店、大酒楼里的大厨基本上都是男性为主,因为店大了人流量就大,要供成百上千人的饭菜那工作量是不容小觑的,一面要保证饭菜的质量,另一面也要保证上菜的速度,因此好几份菜一起做的次数并不少。
尤其是像一般的炒菜,不像家里常用的平底锅,而全都是用好几斤重的大铁锅来炒,为了讲究火候,也就是Y省人常说的“锅气”,炒菜通常都需要颠好几下锅。别看几斤的大铁锅看起来并不重,但要是真正去平行着单手去将一口铁锅颠起来的话,没有一定的手臂力量基本上是没有办法操作的。