大家伙一听这个,纷纷鼓掌起来,称赞玉花台局器,夸口明星就是明星,仗义!
牛得水瞧这个,真是拍案叫绝,这事儿办得地道,顾全福的名头是早些年了,十年过去,知道的人也不多了,现在这么一来,把场面闹大了,菜招大家喜欢,以后这事就是活招牌!
当下二话不说,赶紧在大厅摆了桌子,菜是一道一道地来,放过来,在场的都尝口。
拿过来的第一道菜,却见一排十六个鸭掌,每个鸭掌都用切片的火腿夹住,加了莹绿的片片春笋,又用海带丝轻轻扎住,看上去倒是不错。
不过——
大家多少有些失望,就这?
不是说是宫廷御膳吗?怎么就十六个鸭掌?这就是御膳?
罗明浩斜眼看着大家伙,见大家面上多少有些失望,顿时嘚瑟开了:“呵呵,大家可看到了,这就是御膳,这就是御膳,你说谁能信?慈禧老太太就吃这个?以前的皇帝就吃这个?天天拿着一个大鸭掌啃?鸭掌这种东西,不好消化,搁过去,富贵人家根本不吃,你说御膳里有这个?跟我逗闷子呢!”
顾全福一听这话,脸就黑了,其实他已经解释过了,然而人家就是能曲解那意思,说了也不听。
顾舜华见此,便明白了,虽说是干勤行的,可自己爸手艺在那里,哪怕是过去给人家办酒席跑堂会,别人也不可能当面失了尊重,都得客客气气地叫一声顾师傅,哪里被人家那样当面指着鼻子骂过。
于是她便上前,笑着道:“各位,这道菜,乍看平凡无奇,无非就是几只鸭掌,但也就是这道菜,我家老爷子那会,这可是宫里头常上御桌的菜,满汉全席几百品,当年的帝王却偏爱这一口,寻常富贵人家说这道菜不好消化,但昔日天子偏爱这一口,自然有办法把它做出御膳的味儿来!”
罗明浩便哈哈笑了:“说下天来,就是啃鸭掌,当谁没吃过!”
他这一说,在场的,支持玉花台的,难免有些尴尬,也有的心里暗暗赞同,只是不说出来罢了。
顾舜华却笑望向梁明星:“梁先生,您先尝尝这道菜吧。”
梁明星其实是觉得,这鸭掌虽然看着做得还不错,但也就是鸭掌,他跑来这里,是想尝尝正宗的宫廷御膳菜,了却他家老爷子的心愿,谁要吃鸭掌?
不过他倒是欣赏和敬佩顾舜华的做事,所以到底是给了几分面子,道:“那就却之不恭了。”
梁明星说着就要取筷子,谁知道顾舜华却拿来了筷子,夹起来那火腿中间的鸭掌,她只夹了鸭掌最要紧的边缘,夹起来后,她手底下轻轻一抖。
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