除了米饭，夏娲还有个直想做的东西，就是麦芽糖，她的糯米就是为了麦芽糖种的。

麦芽糖做起来并不难，主要是利用小麦发芽时期产生的淀粉酶，来将糯米中的淀粉转化为糖浆，原理是知道，但操作还是第次，保险起见，夏娲只做了小锅。

将切碎的麦芽和蒸熟的糯米发酵夜之后，过滤出的水就是甜丝丝的了，夏娲将水倒进陶罐里，点火开始熬糖。

约摸过去个多小时，陶罐里的麦芽糖浆开始变得粘稠，冒起了咕嘟咕嘟的大泡泡，空气中的甜香味也越发明显起来，原本在旁和云讨论新布料的橙忍不住抬起头：“好香啊，比上次的米饭味道还要好闻，娲在做什么？”

“马上就好了，”夏娲用勺子搅动罐子里的糖浆，避免糊底，“到时候你尝了就知道是什么。”

到糖浆搅动起来微微有些受阻碍的时候，夏娲熄了火，将罐子拿到旁边放凉，温度下降之后，糖浆就稍微凝固了起来，夏娲拿起旁边准备好的小木棍，用两个小木棍挑了小块软软的糖浆起来，这就是她小时候经常在街头看见的那种“搅搅糖”了。

夏娲搅了几下，让糖浆固定在小木棍上，然后递给云和橙人个：“尝尝是什么。”

橙接过来看了看，糖浆是金黄色的，半透明，在阳光下亮晶晶的，她小心的用舌头舔了下，片刻后惊喜的瞪大了眼睛：“甜的！是蜂蜜！”

旁的云也舔了口，露出疑惑的表情：“最近有人找到过蜂窝吗？”

“当然不是蜂蜜了，这个叫做麦芽糖，是用糯米和小麦做的。”夏娲自己也挑了点儿糖浆尝了尝，相比蜂蜜，麦芽糖的甜味更加纯粹，还带着粮食的香气，更符合她的口味。

只是相比于蔗糖，麦芽糖的甜度要低些，制作成本也高，不太适合扩大化生产，夏娲只打算把它当作部落的特产，不能用来和其他部落做交易，如果要广泛使用，还是得找到类似蔗糖的东西才行。

余下的麦芽糖，变得不那么烫手之后用手反复拉扯，就成了可以长时间储存的那种白色的固体糖块，夏娲让炎分了部分给部落的孩子们，余下的储存了起来，做菜或者做面包馒头之类的加点调味。

孩子们吃了糖自然会告诉家长，很快部落里就有人来问夏娲麦芽糖的做法，知道还得种糯米之后，大部分人都打消了念头。

现在他们部落的主食就是小麦和红芋，那次在夏娲这里尝过米饭的味道之后，很多人都打算明年种水稻，根据夏娲的说法，糯米产量比水稻低，而且也不太适合天天吃，种的话倒有些浪费精力了，只有几个家族比较壮大，家里人口多的想要种些，到时候除了给孩子做糖吃，还可以用来跟别人换东西。