哎呀,面条还是坨了,口感绵塌塌的,一点儿韧性也没有。不过,微温的面汤还是很鲜美的!汤里有猪油的鲜,油泼辣子的呛,有胡椒粉的微辣、香醋的微酸,再加上葱粒儿和香菜的清新,以及卤猪头的咸香软糯……
太好吃啦!
桃桃舍不得吃那么快,就一根面条一根面条的唆,而且每唆一根面条,就必须配上一口汤,再细细的嚼、慢慢的品……
宋秩失笑地看着桃桃。
——少女其实坐没坐相、吃没吃相。
房间里倒是有两张床,但只有一张桌子、一把椅子。
椅子他坐着,所以桃桃跪坐在其中一张床的床尾处,上半身懒洋洋地趴在桌上;她的吃相也不斯文,用小爪子握着筷子,将面条扒拉到碗沿,叼起一根面,一唆……
唆完面,再倾斜汤碗,啜一小口汤……
她吃得特别香甜、表情还特别虔诚。每吃完一根面、喝完一口汤,她就一抿嘴,露出嘴角边浅浅的梨涡,眯着眼睛“啊”的感叹一声,表示这碗汤面的味道实在好极了!
宋秩没有想到,一碗毫无特色的汤面,居然让桃桃这么满足!
她要的幸福,真这么简单吗?
宋秩本来不太爱吃这种放了不少味精的汤面,但看着桃桃吃香,他便也吃了不少。直到桃桃将一整碗面连汤带水的吃了个精光以后,他才慢悠悠地说道:“这面不好吃。”
桃桃瞬间瞪圆了眼睛。
——这还不好吃?
“这面很好吃的!”桃桃摸着自己圆滚滚的肚皮,表示抗议。
宋秩,“面条么,有一万种不同的做法……夏天最好吃冷面或者炸酱面。冷面最清爽,面和汤底得分开准备。面是荞麦面,煮熟以后过冷河、晾凉;汤,事先得用牛肉汤加了酱油醋和白糖调好,也晾凉。然后把晾凉的面、倒进酸甜汤里,将梨、黄瓜和番茄还有牛肉切成丝,铺在面上,再洒上炒香了的白芝麻……”
桃桃听得入了神,不自觉伸出粉红的小舌头,飞快地舔了一下差点儿从嘴角溢出来的口水,好奇地问道:“好吃吗?一听就觉得酸酸甜甜的……”
宋秩点头,“很好吃!”
“可以把梨子换成桃子吗?”桃桃又问。
宋秩笑了,“梨子甜脆,配冷面好吃。桃子甜糯,又有别的做法……”
“桃子怎么做以后再说!你先跟我说说,那炸酱面又是怎么一回事?”桃桃急切地问道。
——原来有这么多好吃的东西吗?她连听都没有听说过QAQ
听到宋秩解释了一番,炸酱面的做法,以及口感、味道以后,桃桃的口水流得更欢了。
“宋秩,你真的很会做炸酱面吗?”她眼巴巴地问道。
宋秩含笑点头。
“太好了!”桃桃高兴地拍起了手,“那我们回家就做炸酱面好不好?生产队里可以领面粉的,我们领一点面粉,然后从城里带点儿猪肉回去……”
宋秩,“我不随便做饭的。”