梁好运想了想，最近没什么事啊。

“什么事？”

县长道：“是这样的，之前疫情，现在禽流感，人不出来，酒店需求量大减，好些商贩也不干了。菜农生意不好。以前还能养鸡养鸭补贴家用。现在人不敢往乡下去，农家乐没生意，鸡蛋鸭蛋都快堆成山了。好几家养殖户和种植户都来县里反应情况，让我们想想办法。我们能有什么办法，大环境这样。”

县里三天前说这事，梁好运也不见得有办法。

这事也巧了。

梁好运和张跃民去菜市场买菜烧烤，又是洗又是切，一个在压水井边，一个在水龙头旁边，两边都弄得湿哒哒的才收拾好。梁好运万分怀念以前不需要洗，或者用水稍稍冲洗一下的蔬菜。

“我有办法——别高兴太早。”梁好运一见他们露出笑意，赶忙说：“先说鸭蛋，做成皮蛋。成本高的，定做一些塑料盒，包装成精品。成本低的批发卖。

“鸡蛋也好办，虽然有禽流感，也不能一直不吃。土鸡蛋也用塑料盒包成精品。一盒十五、十八，三十个都行。这样散养的农户的鸡蛋和鸭蛋就解决了，对吧？”

书记想了想：“塑料盒得用模具吧？”

“是呀。但这以后也可以用，又不是只应付一时。这样一来想买土鸡蛋的人也不用下乡。虽然贵点，他们也乐意。你们想想吃得起土鸡蛋的都什么人？”

县长道：“您这样的。”

“我可不是让你调侃我。”梁好运佯装生气。

县长笑了：“继续，说慢点，我记下来。菜呢？别看那些只会种菜的老百姓斗大的字不识半口袋。精着呢。”

“那我们还是往精了做。”梁好运道。

县长好奇：“大白菜也可以？”

“都可以！”梁好运道。

听说梁好运过来，慌忙赶过来的副县长立即给她搬张椅子，让她坐下慢慢说。

梁好运：“首先联系市区各大超市。”

副县长摇头，“这事我们想过。那些超市经理没点回扣根本不给我们上货。”

梁好运：“先不说这个。我记得有两个蔬菜交易市场？那就腾出一个做精品。好比金针菇，我们定做一些一次性塑料盘，或者泡沫盘，然后把收拾干净的金针菇分成半斤或一斤一份放上去，用保鲜膜包起来。进超市买菜的人不差钱，反之他们的时间宝贵。看到这种拿回家冲洗一下就可以下锅的菜，是选这样的，还是选需要自己一点点收拾的？”

县长算了一笔经济账：“这不便宜。”

“不差钱的人不差那点钱。”梁好运想了想，“我们也可以挑出精品供给酒店。比如颜色很好看的西红柿，粗长差不多的黄瓜，用纸箱装，外面写着精品什么什么。

“酒店需求量大减，可我们的菜价上去，一样能赚钱。你们不用担心酒店卖不出去。客人要是知道原材料价格低，反而觉得跌份儿。挑剩下的也别浪费，打包给超市，超市可以当成平价菜来吸引消费者。”