果不其然，顾准的回答直接印证了李况的所有猜想。

这些盐就是顾准用那些粗盐制成的。

沈元景将信将疑，立马追问：“这盐果真取自那些粗言，如何制得，可能食用？”

顾准用碟子取出一勺递给沈元景：“之前我也尝过了，与朝廷卖的并无多少差别。”

沈元景立马尝了一口。

入口便是一阵咸味，难得的是咸而不苦，很干净的咸。口感精细并没有什么杂质，比之朝廷卖出的那些盐还要细腻三分。

这品质，实属上乘。

“如何？”顾准笑问。

沈元景放下勺子，抿了抿嘴角：“极好。”

真的假的？沈元景当即对顾准口中所说的制盐法产生了浓厚的兴趣，表示要亲自看一看。

这也是顾准的目的。

引他们过来，本就是为了将自己这套法子在沈元景跟前说一遍。

顾准又取出了自己在盐场那边带回来的粗盐，这种盐是天然形成的，穷苦人家实在是没有钱买精细的盐，被逼无奈才会吃这些。只是这盐吃了对身体不好，杂质太多，若吃多了兴许会丢掉性命。

顾准拿起那些粗盐的时候，沈元彻还在继续嘀咕：“这玩意儿真的能吃吗？”

那东西看着就不像是给人吃的，一个不好吃死人了就晦气了。

顾准手上没停，继续做自己的事儿，前期好做，不过就是把这些粗盐粉碎、过滤、溶解、结晶。他这屋子里面有一个大炉子，生起火来就能结晶了。约莫过来半个时辰，原本浑浊的一块粗盐慢慢析出，结出了细白的颗粒。

那成色比他们之前见到的那些浑浊的粗盐可干净多了。

苏墨言在顾准旁边蹲下来，仔细盯着锅里面的盐，神色隐隐有些激动：“这是不是已经好了？”

“还差得远呢。”顾准回他。

沈元彻不解：“可我看这盐跟你之前拿出来的也没什么区别啊。”

这件事情解释起来极其复杂，顾准也就只能挑些简单的东西跟他们来说，毕竟说深了他们也听不懂：“这几个工序下来，只能除去粗盐里面难溶性的物质，不过一些可溶性的物质却依旧出不了。”

“什么叫可溶性物质，这又是什么新词儿？”李况好奇道。

顾准更纠结了，他不知该如何跟着四人解释一块粗眼里面看不见的东西，仔细想了想，于是打了个比方：“譬如一块饴糖融进了水里，虽然融进去之后就看不见饴糖，但是甜味仍然在水中，这就是可溶性的东西，看不见，却依旧会起作用。方才我过滤掉的都是难溶性物质进入水里的沙石之类，过滤掉这些瞧着就会干净许多，但是里面一些不好的东西仍旧存在，人若吃了，依旧对身体不利。”

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