春丫大喊一声闪开,一大盆的虾便刺啦一声,全被倒进了滚烫的油锅里。
小孩儿们大呼小叫的冲出了厨房,春丫在里头手忙脚乱的盖上了锅盖,就听里头刺刺拉拉的声音小了,这才打开锅盖,拿了笊篱在锅里翻了起来。
翻了没两下,这虾就要先出锅,等油温重新高了,再把虾倒进去复炸一次,翻两下马上捞起来。
锅里头留底油,其余的油都盛进干净的钵头里,一会儿炒菜也能用。
下蒜末和辣椒酱爆香,再把大虾倒进去翻两下,撒上一把刚捣好椒盐,再撒上一把葱花,拿个脸盆大小的海碗给盛好,一气呵成!!完美!!
第313章 好东西,就要分享一下
“今天做啥呢?咋这么香?”刚去地里除好草的徐老汉一进家门,就问在院子里正襟危坐的蔡氏。
蔡氏只说让他自己问他宝贝孙女儿去。
“爷爷……回来的正好,赶紧来尝尝我这虾做的好不好?”蔡氏话音刚落,春丫就捧着她的虾出来了。
“哇哇哇,好香啊!!”徐敏第一个围了上来,她非常想伸手,可是爷爷没说,她也不太敢动。
“哦……做虾了啊?哪儿来的……”徐老汉看看老妻挑起来的眉,不说话了。
好吧,春丫一回来,家里养的那些个玩意儿,都得遭殃那是最基本的。
徐老汉拍了拍老伴儿的肩膀,“一个月,就一两回,她明日就回家的——”
“爷,我明日不回去啊,得包桃子呢!!”
春丫耳朵尖的很,那老两口说的悄悄话,她听的可清楚了。
徐老汉回头,问道:“包桃子?啥意思?那桃儿已经能吃了?”
“爷,这事儿一会儿我再跟您解释,您先来吃虾,一会儿冷了该不好吃了!”
看着底下一排口水都恨不得滴地上的娃,徐老汉只能挥挥手道:“去拿碗筷来吃吧!”
娃们得令,赶紧跑去拿了干净的碗筷,围着院子里的小桌子就吃了起来。
春丫给徐老汉和蔡氏各夹了几个虾,端着碗,讨好的送到两人面前。
“你这孩子啊……嗯……不错!!倒是挺香!”
徐老汉吃完一个,砸吧了下嘴,他这人就这样,吃到啥香的,就爱砸吧嘴。
“不就是个虾嘛——”蔡氏吃了一口,又吃一口,连吃两个,把还没吃完的碗递给春丫,“再去给我夹几个。”
“我也要,多夹几个。”徐老汉补充道。
正吃的欢的徐敏百忙之中跟徐英说道:“姐,我知道爷奶为啥不让我们吃虾了。大概是因为怕我们吃上瘾,把虾塘里的虾都给吃完了。”