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按照这两天的营业额推算,一个月盈利5,60十两大概能行。

至于这包间的事儿,张氏有话说,“你们这样不太行啊,来一个一个价儿,那人家还能做你回头生意不?再说做生意嘛,诚信为主,可不能再这么胡闹了。”她觉得就该明码标价,童叟无欺。

“这本来就是说好了包厢价钱不一样嘛,遇到的那两位,也不知道是不是一家的,都不爱听人把话说完,有啥办法?

那扒锅肘子吃饭都不准人说话的,卤鸽子我想说价钱感觉还像是我看不起她们,把我给轰出来了。

关键他们吃的也不是前头端过去的,都是咱们现切现炒的,这就是私房菜嘛,贵点儿也正常嘛。”

春丫反正也不认识那两位,干脆就按他们俩点的菜给他们起名了。

“不管啥私房菜公房菜,没有明码标价这个不行的。”张氏还是觉得不太妥当。

对这事儿,徐达也有话说,“我说一句啊,这炒菜比大锅饭贵,那是正常的。所谓无奸不商,无商不奸,咱们也是看人的嘛,脚夫四邻那肯定得来点儿实惠的,咱们大堂里也没啥服务嘛,那有钱的公子小姐又要现炒又要包间,贵点儿也是正常的嘛,做生意嘛,肯定是想多赚点儿的。

不过春丫,这个,咱这么来一个,那什么一个,的确也不太好,要不然就这么办,前头的大锅菜归大锅菜,后头小炒的菜码就给挂包间墙上,每天有啥就翻啥牌子,标明了价就行了。你们看怎么样?”

其实春丫以前做业务,都是一个客人一个价,大家都是单独询价的,所以她才会下意识的按照以前的思路来搞事业,主要这人也没干过餐饮,除了能捣鼓点吃的,管理基本都靠自己现想。

徐达呢,就是纯商人思路,家里头又穷的很,就想着多赚一点儿是一点儿,这规则志气,全被他当风筝放了。

这会儿张兰提出这事儿,父女俩明着嘴硬,心里还是觉得自己的确做的不太妥当,既然徐达提出的意见听着还行,春丫也觉得没啥好反对的,点点头就算默认了。

“哦,对了,娘,我那俩鸽子今天还被那女的吃了,我得再申请俩。”

说完了正事儿,春丫又想起了她的鸽子,连着两天都被抢了口粮,她这会儿又替自己不平了起来。

张氏本就是个特别守规矩的人,徐达这提出的方案,也算合理,张氏便也点了头,至于春丫对鸽子的执着,张兰直接就无视了。

她是想着反正店里的事情她也不准备多过问了,就随他们父女俩折腾去吧。要是折腾散了,那就统统给她回家种地!

对于透明人石头来说,虽然爹跟妹妹说的他不是全明白,不过大致就是那包间的价格得跟外头前厅的不一样,这点他算是明白了。那他肯定支持爹和妹妹啊,这谁跟钱过不去不是?

虽然中间有点小插曲,但是总体来说,开业三天,成果还是很喜人的。

盘点过后一家人心情相当愉悦,这开荒的人工钱算是有着落了。

张氏把钱都收了起来,春丫这会儿觉得不对了,问张氏,“娘,我的奖励呢?”