这日安琳琅想想，把孙师傅叫到一边。孙师傅跟着她干也有一个多月。虽说大多时候闷不吭声地干活，但做得如何安琳琅是看在眼里的。红案能力是真的不错。当初输给安琳琅，纯粹是他碰上了一个后世厨艺的集大成者。安琳琅站在后世各大菜系交汇相融的巨人肩膀上，赢是必然的。

这段时日，孙师傅跟着她一起做菜也学到一些。每日一些招牌菜也是当着他的面做。虽然没有逐字逐句的讲解，但以他这个程度，应该也看会了。

“我预备去县城开分店。”安琳琅向来单刀直入，“武原镇这边，往后极大可能会交到你的手上。”

孙师傅本还有些忐忑，以为自己偷师的事儿被发现了，站在一旁都搓手呢。虽说安琳琅本身也没避开他，但他总觉得心中不安。

此时一听安琳琅这话，他瞬间愣住：“掌柜的这是……？”

“这是我的一个想法。”其实五娘的能力，也是能承担得起大厨的重担的。但是臊子面摊还得有人接手。安琳琅要去县城开食肆，方家老两口也得跟着走，臊子面摊必然要放出去。孙师傅和五娘，这两个人必然有一个接手后厨，一个接手面摊。五娘比起孙师傅，到底缺少了总厨的经验。

虽然这只是安琳琅的一个想法，但已经足够令孙师傅激动。

他面色泛红，一双虎目亮晶晶的盯着安琳琅。嘴巴张了张，又不知该说什么。似乎是没想到新东家行事如此大方。他才来一个月，就对他委以重任。

事实上，孙师傅从县城的大食肆辞工带着一帮弟子来到武原镇的小地方干，从一个掌案大厨沦落到打下手的二厨，心里多多少少是有点凄惶的。可他一个大男人，一群徒弟跟在他屁股后面干活。他就是难过也不能表现出来，心里再多的茫然和难过也只能吞下去。

“掌，掌柜的。”孙师傅这回是反应过来了，彻底反应过来，“你若是信得过，我必定好好干！”

信，自然是信得过的。

这人能一狠心真辞了县城的活儿来镇子上，本身就是个言必信的人。安琳琅还是那句话，真的干活的人，她不吝啬给予信任和机会。扣扣搜搜的只信自己，生意做不大。

“这事儿还得跟玉哥儿商议过，你心里有个底。这几日，我做的菜，你用心学。”

安琳琅的话等于把他偷师的事儿点开了。孙师傅有些赧然，但话已经说到这个份上，他也不忸怩了：“掌柜的若是信得过我，不如抽个空考较一下我那不成器的小弟子孙成。这小子比我出息，厨艺上很有天赋。掌柜的若是能把他带在身边教，往后必定比我能顶事儿。”

“孙成？”安琳琅好像有点印象，“那个瓜子脸？”

“对，”孙师傅没想到她有印象，激动道：“这小子有一条黄金舌头，调味极为精准。这些年跟着我学做菜学得木讷了些，但他年纪还小，还能纠正得过来。”

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