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尝春酒[美食] 斜栀 3371 字 2021-12-28

如意馆红红火火开业, 不再是那一间小门脸。刚攒好的钱又像小河淌水似的从口袋溜走,让庄娴很是心疼。

林老板虽然也肉疼, 到底觉悟更高些,大手一挥,“钱是赚出来的,不是省出来的。”

酿酒累, 卖酒更累。

林绣把沉甸甸酒坛子搬出来,边捶腰边想,若自己是卓王孙, 定然也不同意卓文君去当垆卖酒。她抹把头顶的汗,实在是折腾人啊。

总算停当了, 她在桌前坐定,喝几口水歇息。前朝酒名起的风雅,多叫什么兰芷、瀛玉、琬醑、玉沥之类的。还好本朝不兴这个,给她个偷懒省事的机会。

天气阴沉沉的,像要下雨。行人皆在檐下快步奔走, 唯恐被雨追上。

“今天会不会没人来呀?”苏柔望一眼天色,有点紧张。

看着门口并排走进的熟悉身影,林绣笑眯眯,“至少有咱们的老主顾光顾。”

没等来金龟换酒的贺知章,先来了宋长史和刘长史这两个老饕。给她送上对金蟾蜍和玉白菜,再讲一串又一串吉利话。

林绣眉开眼笑,大俗即大雅,甚好甚好。

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酒逢知己,推心置腹,饮千杯亦难醉。

宋长史和刘长史这对“怨侣”又开始斗嘴,定要给陕菜和晋菜分出个高低。

林绣斟上酒,不蹚这趟浑水,“今日酒好,不如吃些菜就着。”

时间尚早,店里只有这两人。米面肉蔬怕是吃腻了,她仔细研究着做些可口又可心的。

厨房的背箩里盛着半篓子鲜枣,脚下小缸是刚收到的白花花新米。

关于枣子和糯米,在林绣的记忆中,总有位戴眼镜的老爷爷,骑自行车载着铁甑叫卖,“卖甑糕了哎”揭开棉布垫子,就是热气蒸熏的枣糕。

讲究的用毛头蜜枣和无锡糯米,黏糊糊甜滋滋蒸成一大块。她用的普通江米和大枣,也一样甜蜜。

林绣递上两碟甑糕,传说中西周时贵族才能吃到的美食。

陕地人似乎吃惯了此物,刘长史吃着果然好。宋长史却嗓子呼哧呼哧的,怕是被齁着了。

他放下糕,喝了一满碗果酒才顺下去。

瞅过来添酒的苏柔好几眼,“这位小娘子好陌生,从来也没见过。”

林绣从小厨房探出头,笑着招呼一声,“那您日日都来就能认全人了。”

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林绣一早按外国感恩节时的习惯,在后院搭起个烧烤窑。只是用不了多大,毕竟普通鸡也不像火鸡那般个头。

按西洋做法,她往烧鸡的肚子里塞满苹果块和梅子。尤其是小酒盅一样大小的梅子,红的泛酸,紫的如蜜,圆溜溜颇可爱,把鸡肚子撑起来。

谈起鸡肉,李家某位皇帝曾说鸡肉非肉。话是类似白马非马的歪理,其实林绣倒有点赞同这观点。