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尝春酒[美食] 斜栀 3306 字 2021-12-28

庄娴笑着从后院里捧出坛酒,“姑娘如此上进,当然要好好犒劳。”

林绣凑过去一闻,眼睛瞬间亮起来。好香的青梅酒。

古法酿酒技术不高,常被懂酒之人批评醇化不足而糖化过于充分。

她却觉得这种甜酒很是可口,就像现代饱受诟病的红酒兑雪碧一样,有种甜滋滋的微醺感。

说话间褚钰把这几日账本捧来。别的店家有账房先生算得分明,而他们只是简单把进项与收入列出来。

林绣捻起纸页一看,不由得更加欢喜。

猪杂虽进价便宜,但卖得也不贵,小菜拼盘总堆得满满当当。试营业这几天都做好了亏本的打算,没想到利润却比计划中的还翻了一番。

她一问才知,不少人都是冲着那位状元郎的名声才来的。

摸摸自带香气的铜板,林绣莞尔。人是铁饭是钢,钱要花在刀刃上。

她倒了点梅子酒在碗中,果然酸甜合口。

“只是埋头喝酒实在无味,还需得大口吃肉。”

庄娴知她心意,笑道,“如今夜市正热闹呢”。

林绣大手一挥,“昼食都少用些,今晚权当庆功宴。”虽说她自己练字上并无任何“功”可言,但总要找点理由乐一乐嘛。

褚钰和阿蛮欢呼起来。有酒肉的驱使,自然干劲十足。卖完今天状元及第粥的分量,林绣挂起打烊的牌子,拉上两个小孩去街上闲逛。

此时不过现代的五六点钟,况且夏日昼长,其实远算不得“夜”。

穿梭在大街小巷,微风里皆是新鲜的烟火气。

阔路两旁货物满列,吹糖人的阿翁正从小铜锅里拉出晶莹的糖丝。有小童由大人抱着,跃跃欲试也要自己吹一个。

她饶有兴味地看了会,阿翁朝她笑道,“小娘子也来一个?”

林绣摆摆手,慌忙逃开。我过个不要钱的眼瘾就行。

十文一个,简直是抢钱!上街之前就做过很多心理斗争,这次定要死死捂住钱包。

“梅花糕!”阿蛮欣喜地跑过去。

林绣被拉着到了摊位前,小学常捏着校服口袋里的一两块钱去买一兜,现在倒是许久不曾吃过了。

“小娘子,尝一个。”看她驻足不前,卖糕的妇人递上块梅花糕,笑得很甜。

现烙的梅花糕小小几个,揣在手里很烫,要快点吃完。林绣道谢接过。

外皮焦脆,捏在手心很轻松就塌陷下去,再松开又弹回来。她一直觉得梅花糕像是夯实版的鸡蛋仔。

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