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尝春酒[美食] 斜栀 3284 字 2021-12-28

板车晃晃悠悠行至柳桥,她跳下车,舒一口气。

如今还不到吃鱼旺季,京郊靠柳桥往南几十步处的渔市尚未大开,只有零散几个渔公正卸了网等在河边,指挥几个夯汉向酒馆送去。

江南日暖,可稻鱼共生。田塍间蓄水养禾,间放鱼虾蟹苗,任其自由生长,食孑孓或芜萍。临海人家亦可出海捕捞,海鱼较之淡水鱼口感更好,营养更盛。

而北方就难有这么多丰富的水产,京城不算深居内陆,尚有条淡水河。若是再往西北探入,许多人连鱼都没吃过。

渔市场稀稀拉拉只有几个买主,看来还是来迟了些。林绣蹲在小摊前,仔细地选着鱼。

这条凹肚,不行。

这只过瘦,吃起来肯定口感不佳。

这个她赶紧嫌弃地丢开。鱼头受了伤,在水下蜿蜒开一道红痕。

刚捕上来的活鱼价比死鱼翻了两番,若买到受伤的,不等提回家就死了,实在不划算。

“那这条黄姑子呢?”老板捉起条青黄扁平的鱼。

林绣仔细一看,是昂刺鱼。她之前在中餐馆常吃,据说祛风醒酒,补益脾胃,还可入药。

交河河州水浅,草荇摇曳,最适合昂刺鱼生长。她心里盘算了下荷包厚度,问着价钱。

“小娘子若有心要,十文便拿去吧。”卖鱼的渔翁笑得爽朗。

还挺划算,她接过鱼。

菹地宜黄鳝,可惜现在不是鳝肥的季节。又挑拣着买了几条其它小鱼,老板还饶了几片鱼干给猫当零嘴。

日头高悬,饭点快到了。买鱼的人大多四散,此时没什么生意,两人有一搭没一搭地闲聊着,竟生出了惺惺相惜之感。

毕竟不论哪朝的小商小贩都有共同的难处。

“说来小娘子在积玉桥卖糕时,或许还见过我呢。”

林绣微微笑,又询问起酒馆每日进鱼的详情。

“更便宜些,也可上门送货。”他掰着手指一一细数,像今耀楼、食味荘都是从柳桥定鱼,旺季走量格外大。

林绣点头,盘算着以后开了大酒馆定要来此好好挑个进货源。

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回家时途经上林苑,有翠鸟啾响,她没忍住拐进去逛了一圈。

和现代花鸟虫鱼市场差不离,斗蟋蟀的,养画眉的,贩红鲤的,逮着什么玩什么。市场西北角基本可算做狸奴乐园,还有供其扯着玩的毛线团。

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