晒得黑漆漆瘦劲劲的干豇豆，是去年就存下的，今年攒下的豇豆也会悬挂在阴凉处，一直吹到冬日头让它完全干透。把花椒用温油炸透，然后拌上干豇豆，最后在加上小米椒打出的辣椒酱，放足盐就可以封缸存放，这就是香辣又有嚼劲的辣豇豆儿。

半月前就磨好点发的七八板豆腐已经长起了半指长的青灰色的毛，散发着浓烈的臭味连苍蝇都绕道走，把臭豆腐切成正方形的小块，先放在酒里裹一圈然后再放到盐盆里滚一转儿，最后用一片菜叶子包起来用细竹签儿封口，这包好的臭豆腐块儿被码进缸里，一层豆腐一层用盐杀过的辣酱交替叠放，装了七八分满然后浇上一碗酒，就可以封缸了。

治好的豆瓣酱，新泡的泡菜，焦香浓郁的胡辣子，辣豇豆儿和臭豆腐，全都是一百斤装油的大缸，足足堆了半间屋。这些就是杨家佃户明年一年的主菜，比起清炒或是水煮出来的青菜，这些东西无疑更加美味，连拉嗓子的粗茬子苞谷糊糊也没那么难以下咽。

大家忙着施肥和腌菜的时候，杨茂德已经做完了区政府派人来查访的接待工作，一行三个人都被招呼在外院，阿祖和三个姑娘连人影也没见到，只是田二婶被找去做了几顿饭，茂梅惦记的卤牛肉杨茂德也留下一小半给她吃，所以这走过场的事情谁也没放在心上。

却不知道，被派去端茶送水田大叔家的林子被人看对了眼，扯出一段纠葛。

☆、苞谷和洋芋

八月下旬，杨家的苞谷比别人家提早一月开始收获，这也意味着杨家提前进入了秋收。每天早上天蒙蒙亮大院的众人都纷纷起身，百多人的目标全都是苞谷地，从早上六点开始一直忙到九十点钟太阳转热为止。

杨茂德也早早就换上了厚实的布衣长裤带上草帽，往年杨家三个小姐是不参与秋收活动的，但今年也早早就换上利索的旧衣准备去大厨房帮忙，就连杨老爹也收拾利索拄了拐棍往苞谷地那边溜达去了。阿祖也利索的换了细棉的短衣和黑裤，她要和茂梅搭手烧火。

杨家秋收的时候三顿饭都是扎实的干饭，虽然是白米掺了粗苞谷糁子，而且是苞谷多白米少，但也比平日的苞谷糊糊经饿哩。田二婶带着妇人们去菜园子砍了菜回来，一筐筐堆放在屋檐下才下了地，这清洗的工作就由杨家的三个小姐妹带着林子、竹子还有冬儿几个女娃来完成。

“认真洗，莫跟二顺嫂子一样，回头招人说哩。”林子比妹妹竹子细心，见到一根黄瓜上泥点子被搓开，还挂着浑浊的污水，便瞪了她一眼从筐里拿出来重洗。

竹子吐吐舌头：“又背着说二顺嫂子，看我回头遇到了告诉她。”

林子笑着用湿漉漉的手摸了一把竹子的脸：“你说去，二顺嫂子做事不细致但是利索哩？一早上能割三筐子猪草，你倒是学学人家的长处。”