看着怪可怜的，干脆买一只回去做辣子□□！

做好了决定，苏芳愿就去老板处挑选了一只看起来最肥的，还麻烦老板处理了鸡毛等。

鸡肉拿去做辣子鸡，内脏留着做爆炒鸡杂，一下子就解决了两顿饭的主菜！

无聊地等着老板用开水烫鸡毛，苏芳愿无所事事地张望着四周，发现旁边的店铺里还关着有可爱的兔子。

冷吃兔、火锅兔、干煸兔、凉拌兔等等一连串的吃的，一下子蹦到她的脑海中。下次买些兔肉做来吃吧！

这样看来，选择还是很多的嘛，之前拘泥于猪肉还是格局没有打开啊。就该都试试卖些鸡鸭鱼鹅牛羊这些肉来吃！

“处理好了，一共三十六钱。”

可恶，都快赶上猪肉的两倍了，果然还是猪肉好，又解馋又便宜，不会一下子花出去那么多钱。有时候，格局，也不必打得那么开的。

苏芳愿含泪付了钱，又去买了大白菜和一些土豆。把集市逛了一圈，差不多把配料买齐了，就收获满满地回去了。

一到店铺，玉玉就迎了上来，眼中充满了欢喜。

“小娘子，干花一共卖了四文钱。”说着，玉玉把手上的铜钱递到苏芳愿面前。乖巧地用两只手捧着，再加上眼神中的小兴奋，跟献宝的小孩子有些相似。

“知道了。”苏芳愿洒脱地挥了挥手，说道，“你收着吧，毕竟是你编的。”

说完，苏芳愿就往店里走去，顿了一下，补充道：“不过以后只有那些没人来领的干花才能卖哦，免得小孩子来领的时候的得不到东西，本来也是那些小孩子送来的花。”

少女手起刀落切着鸡肉，余光之中见到玉玉欲言又止的样子。

知道她是不敢收下这个钱，苏芳愿叹了一口气，还是把语气稍微说得强硬了些：“叫你收着就收着。”说完，苏芳愿又重重地砍下了鸡腿。

被她这样的动静吓得震了一小下，也许是听出苏芳愿的强硬，玉玉赶紧站直回答道。“是。”

没有再纠结这个问题，苏芳愿便认真开始做饭了。

先把鸡肉、葱、姜、料酒焯水，撇去浮沫，切好好姜葱蒜和干辣椒、花椒等备用。起锅烧油，等油温八成热把各种小料倒进去爆香，再放入切成小块的鸡肉，稍微按照个人喜好调味即可。

按照这种家常的做法做出来，会比用炸再炒的方式更简单一些，那种方法过于油腻重口味了，不适合常吃。

这种方法做出来，鸡肉依然硬度适中，而且辣椒的香味很浓，吃起来也是很香很下饭的。

做完辣子鸡后，苏芳愿看着一片红色的盘子，于是又做了一个稍微清淡些的醋熘白菜，荤素搭配，该有的营养也都有了。两道菜，差不多了。

将菜分成三份，一份装进食盒给恩公送去，剩下两份跟玉玉一人一份。

许久没能吃到辣子鸡，如今吃一口，甚至有些热泪盈眶的感觉，辣味刺激味蕾的感觉真的很是怀念，加上花椒的麻和大料的香，在口中交织，实在是太美妙了。