“那待会我帮你烤兔子肉。”王秀禾在一旁说道。
赵建军笑了笑,“你就甭管了,待会等着吃就成。”
平平无奇一句话,蕴含着强势宠溺的味道,说完,还给王秀禾一个会心的笑,王秀禾看后嘴角微微上扬。
赵建军首先将兔子嘴剪开,然后将兔子吊在旁边的树杈上,紧接着把兔子嘴里面的皮往下退,再将兔子耳朵剪掉,继续往下退。
没多会儿的功夫,一个完整的兔子皮就退了下来。
完整的兔皮实用价值要比烂七八糟的兔皮好很多,如果拿到黑市上也可以卖个更高的价格。
“你好厉害呀!竟然完整地剥了下来。”王秀禾夸赞说道。
赵建军眉毛微微上挑,被媳妇儿夸赞,脸上都是得意之色。
“一般一般吧。”赵建军故意谦虚地说道。
王秀禾忽然发现了一个问题,“赵建军,这里没有水,待会怎么洗呢?”
现在刚剥完,兔子身上很多血,赵建军手上也有一些血和兔毛,没有水可不成。
赵建军“放心,我刚才都已经说过了,这里应有尽有,自然不会少了水。”
赵建军带着王秀禾来到灶台旁边,这才注意这里有一个不太瞩目的溪流,虽然很小,但是水很清,赵建军往下挖了一个坑,在下面铺满了干净的石头,周围用石头围了一个圈,成了一个天然的干净水盆。
赵建军将兔子放在水池子里面清洗了一番,紧接着用刀子在旁边捯饬起来,王秀禾赶紧将木盆子拿了过来,放一些肠子、内脏什么的。
这里果然应有尽有,跟武侠小说里面一些大侠的隐居地颇为相似。
没多会,赵建军就已经将兔子捯饬干净,然后用一块干净的竹棍将兔子串了起来,赵建军还从灶台里面拿出盐巴,均匀地抹在兔子身上。
难怪赵建军不让自己帮忙,这些活计他自己一个人做起来得心应手,压根就不用旁人搭手。
赵建军将串好的兔子放在架子上,又去岩壁下面拿出提前放好的干柴禾来。
现在王秀禾完全相信赵建军说的话,这个山上一待就是一星期,这里什么都不缺,还能吃到可口的野味,日子不比山下快活?
山下别说野兔肉了,就连野蚂蚱都快被抓绝迹了。
烤了没多会儿,兔子肉的香味就弥漫开来。
虽然只是涂上了盐巴,没有孜然面,但是纯野生的草兔子,不是后世那种家养的装成野生的,味道特别浓郁醇香。
瞅着烤得差不多,赵建军又去灶台底下拿出胡椒粉和辣椒面来:“如果你觉得不够味,可以撒上些。”
王秀禾刚才还寻思着没有孜然面呢,想不到赵建军竟然还藏着,她知道他身上有伤,不能吃辣椒这些辛辣调料,但是自己可以。